我知道王晨廚藝高超,對於美食的要求也很高。
所以今天特意訂了包房,又找來了老師傅,做了這兩道菜!
對了,另外這道菜,也是從民國年間傳下來的!
這叫做麻將蝦仁,就是把蝦仁做成麻將牌的形狀,進行烹炸調味。
再配上不同的花色,看起來和真的麻將牌一模一樣。
早年間這也屬於頂尖的私房菜,普通人可吃不到的,你們快點嚐嚐吧!”
王晨點了點頭,夾起一塊麻將蝦仁,放在口中品了品。
剛吃一口,王晨又是眼前一亮。
這蝦仁的調味很好,卻還保持著蝦肉的鮮香原味。
二者恰到好處,誰也不會搶了誰的味道,足見廚師的功力之深。
王晨感覺,哪怕是現在的他去做,也不一定能做到這麼好。
“不錯,到底是老年間的菜,口味很獨到,值得我這個後輩學習!”
見王晨的臉上多了一絲笑容,方勇笑嘻嘻的說道。
“怎麼樣,現在不為招待宴的事發愁了吧?
心情不好的時候,出來吃點好吃的,立馬就會變開心了!”
方勇也是想勸一勸王晨,不過這時,李婷婷卻唉聲嘆氣的說道。
“方勇,這事沒你想的那麼簡單。
對方不僅要求王晨做一桌江魚宴,還讓王晨給他做韭菜餃子呢!”
“韭菜餃子多簡單呀,連我都會做!”方勇得意的說道。
可惜李婷婷,又給他潑了一盆冷水。
“不是普通的韭菜餡餃子,是沒有韭菜的韭菜餡餃子!
人家說了,這餃子餡裡邊,一點韭菜都不能看見,但還要有韭菜的味道,這不是難為人嗎?”
方勇終於明白,王晨為什麼會愁眉苦臉的了。
不過這時,方勇似乎想到了什麼。
“兄弟,你說的這個問題,我或許能幫你解決!”
王晨見他一臉自信,也好奇的問了一句。
“你真有辦法?不會是哄我開心吧!”
方勇嘴角一揚,得意的說道。
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