不過他說當時吃了只感覺渾身暖和，倒是沒有感覺有什麼問題，只有隔壁生產隊的一個知青，有次晚飯吃了豬腳燉附子過後，聽說凌晨半夜喝了冷水然後就中毒了。
人還是送到鄉鎮上衛生站才被救過來的。
小老弟聽到後，好奇的問道：
“這是什麼說法？都吃下去那麼久了，喝了冷水就中毒了？”
陳楷歌搖搖頭，說道：
“我也不知道，反正是他們當地人的說法，吃了那個附子兩天都不能喝冷水。”
說到這裡，他轉頭看向方言，道：
“對了，方哥是學中醫的，這事兒應該知道吧？”
“嗯，知道。”方言點了點頭。
這東西他可太有發言權了，上輩子他也是那個吃了附子然後無意間喝了口冷水，體驗了嘴唇麻了一整天的經歷。
方言對著他們說道：
“中醫裡面的說法是附子屬於大辛大熱，通十二經絡，為扶陽救逆第一藥，不光是吃了過後一段時間不能喝涼水，就連熬製的過程中都不能加入涼水，不然就會產生毒性。”
“另外一種更加科學的解釋，是生附子裡面還有烏頭鹼成分，煮三個小時左右，才能破壞裡面的烏頭鹼劇毒。”
“如果在中途加入冷水，那麼被高溫破壞的烏頭鹼，又會發生還原反應，重新從被破壞的無毒狀態回到劇毒狀態。”
其實更詳細一點來說，就是烏頭鹼遇水加熱，可以水解成毒性較小的單酯型生物鹼(次烏頭鹼)，繼續水解可生成毒性更小的烏頭原鹼，但是遇到冷水後，它有一部分又會變回劇毒的烏頭鹼。
這都是方言上輩子就查過的資料。
方言對著他們總結道：
“所以這些經驗絕對不是迷信，它都是前人用命摸索出來的。”
聽到方言說完，方晨和陳楷歌兩人都恍然大悟的點點頭。
這時候一直在監工的孫佳林突然回過頭來問道：
“那如果中了毒，應該怎麼樣才能救回來呢？”
方言沒想到這位居然也在偷聽，於是他笑著回應道：
“這個簡單，可以用蜂蜜，大概120g左右沖服，又或者生綠豆粉兩勺子大概40g左右，沖服。”
“如果身邊有中醫館的話，還可以服用急煎生甘草水，或者防風水，大概六十克就行了。”
聽到這裡孫佳林點點頭，然後對著陳楷歌笑著說道：
“楷歌，那等下次我們家裡備好解毒的東西，我也給你做一頓豬腳燉附子。”
聽到這話後的陳楷歌一個激靈，忙說道：
“不了不了，那道菜離了雲南就沒那個味道了……”
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