大年三十，這可是龍國最重要的日子，講究的就是一家人齊齊整整。
王凡家裡今年人不多不少——他自個兒，花姐，加上兒子王禹堯，三口人。
大姐是一個人，閨女和外孫在婆家過年，得初一再回來。
二姐帶著兒子，娘倆一起。
保姆劉姐早就回老家了，得過完初五才能見著人影。
這麼一來，今年這頓年夜飯的重擔，就結結實實落在了王凡肩膀上。
花姐和二姐主動請纓打下手，王凡也沒客氣，擼起袖子就開幹。
這一下午，他算是把看家本領全使出來了，煎炒烹炸燜燉煮。
寬敞的廚房裡，灶臺上四個灶眼的火苗就沒熄過。
最後整出一桌菜，數了數，正好十道熱菜、五道冷盤、一道湯、兩道主食。
十全十美，五福臨門，步步高昇，寓意全給湊齊了。
冷盤是“五福臨門”——
【龍騰四海】是老醋蟄頭拌響螺，海蜇頭脆生，響螺肉鮮甜，老醋一激，開胃得很。
【鳳舞九天】用花雕酒醉的極品鵝肝，酒香沁進去，入口即化。
【花開富貴】是芥末明蝦球，上頭還點了點金箔，看著就講究。
【年年有餘】做了糖醋酥鯽魚，特地挑了雙數，圖個吉利。五道冷盤往桌上一擺，五行俱全，討個好彩頭。
熱菜更是下了功夫，湊足了“十全十美”。
【金湯麒麟鱸】用的是蒜子燒野生大鱸魚，湯汁金黃油亮。
【紅袍添彩】是宮廷紅燒肉配溏心鮑，肥而不膩，鮑魚軟糯。
【碧波戲珠】清蒸了四隻大閘蟹，殼紅膏滿。
【玉樹藏寶】用奶湯煨的鮮筍遼參，湯白如玉。
【瑤池仙品】是蟹粉扒魚肚，鮮得掉眉毛。
【金玉滿堂】腰果鮮貝炒蝦仁，清爽利落。
【喜氣洋洋】蔥爆澳洲羊肋排，蔥香肉嫩。
【展翅高飛】黑椒菲力配了鵝肝，中西合璧。
【百財聚來】是道老火燉的佛跳牆，一開壇蓋，香氣能把人頂一跟頭。
最後【節節高升】鮑汁扣雙冬，冬筍冬菇吸飽了鮑汁，比肉還香。
湯品叫【福壽綿長】，竹蓀松茸燉老雞，清亮見底，鮮而不膩。
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