姜顏林回過頭來，很認真地說：“只是這些來往的人，基本不會看一眼你這家餐廳。”
比安卡無奈地嘆口氣，“我也知道，可能他們都不喜歡外國菜。”
“不，這其實和外國菜沒有太大的關係。”
姜顏林點開手機上存的一些照片，是她昨晚上收集的附近一些評價比較好的店鋪圖片，遞給了對面的比安卡看。
“這些店涵蓋了比較多的種類，中餐小炒，大排檔，老酒樓。”
她一個個翻過去，繼續道：“雖然看起來都是中餐的口味，但其實還有個更重要的共同點，就是分量很足，不管是三五個人，還是十來個人一起，都能花相對來說較少的預算吃飽飯。”
姜顏林看向她，說：“對於這附近來往的人來說，每天忙忙碌碌，到了飯點最想要的就是吃飽飯，精不精緻並不重要，花合適的價格吃頓飽飯，最好味道還不錯，才能讓人生活有點盼頭。”
比安卡好像聽明白了。
“這大概就是中國人說的，不接地氣？”
姜顏林卻笑了笑，“你們做的可是最傳統的義大利菜，對義大利人來說再接地氣不過了。既然是歲月檢驗過的味道，那在任何地方都不太可能被否定它是好吃的。”
比安卡對這句話很有感觸，連連點頭。
她和媽媽在義大利也開了一家餐廳，已經交給新的店長管理，生意一直都很好，否則也無法支撐她們最近一年多的經營不善。
姜顏林想了想，索性直接告訴了她自己的想法，採不採納則是她自己的選擇。
“不可否認，傳統國人的口味是比較固定的，但義大利菜裡有很多符合國人口味的品類，像義大利燴飯和炸肉排這些，有米飯有肉食的，熱量高，有很強的飽腹感，也不會讓人吃不慣，其實是很合適的選擇。”
比安卡虛心請教，“選擇？”
姜顏林沒有回答這個問題，反而講了自己的一次經歷。
“我曾經在大阪生活過一段時間，住在一個車站的附近，那邊來往的都是忙碌的打工人，白領藍領都很多，在那裡我最喜歡的是一家八十歲老爺爺開的便當店，分量足，價格實惠，種類搭配還很豐富。每天中午剛到飯點，他就會和女兒一起準備大量的便當放在店門口，貼上價格標籤，讓來往的客人自己選，自己付錢。”
姜顏林抿了口咖啡，繼續道：
“我每次想吃這家便當都得去早一點，否則就會被那些忙了一天的人全買光了，他們有時候甚至一個人買兩三份，把第二天的飯也解決了，去晚了我根本搶不到。”
比安卡不是個腦子笨的人，立刻就聽明白了。
“的確，把香噴噴看得見的飯菜放在人來人往的街邊，能一下子吸引到客人，尤其是餓了的人。”
但說到這裡，她又有些遲疑，“可是義大利菜大部分都不適合做便當。”
姜顏林就笑了笑，“所以我說了，合適的選擇。”
說到這裡，她又道：“做便當可以利用那些需要及時用掉的食材，份量大價格實惠的話，總會有人想要嚐嚐，畢竟每天路過這裡的人，一定也很好奇你們家的飯菜是什麼味道，只是怕自己吃不慣，又怕貴還吃不飽。”
踏踏實實靠勞力生活的人都很實際，想要吸引到這些人，就不能裝修出一家漂亮精緻的店鋪等著他們自己進來。
姜顏林想了想，又補充道：
“另外，這裡其實離附近那個景區還算近，網路推廣也是很可行的，畢竟你們的特色是傳統義大利菜，總會有年輕人和遊客想要來嚐嚐，這方面我會盡量幫你寫文案做推廣，畢竟我來就是為了這件事的。”
比安卡聽到這裡，才算真的鬆了口氣。
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