第9章
文東將籠子裡個頭小的亞成鵪鶉抓出來直接在水裡溺死。
等大姐燒開了水,立馬下水褪毛。
然後是開膛破肚,把內臟裡但凡稍微處理下能吃的都仔細處理乾淨留下備用。
六隻鵪鶉,全都收拾利索之後,也只有大半碗的分量。
但這點東西,已經夠改善下家裡伙食了。
接下來的活兒,就不用文東操心了。
他回到屋裡舒舒服服的歇著,等著大姐跟老媽用鵪鶉肉做晚上飯。
不知不覺,天色暗了下來。
小雨揹著書包回家了,一開北屋門,就被鍋裡散發出來的肉香味給吸引住了。
“媽!!鍋裡又做啥好吃的了,好香啊!!”
“今天放學咋回家這麼晚啊?你哥今天去草甸子那邊逮的鵪鶉,殺了六隻燉的土豆!”
小雨回答道:“放了學在我同學家寫作業來著,寫完了才回來的!今天晚上咱家吃燉鵪鶉啊?”
“嗯呢,鍋裡燉著呢,待會做好了吃飯!
今天你哥上山逮了不少呢,倉房籠子裡還有好多活的!”
“我去看看,還沒見過鵪鶉啥樣呢!”
小雨聽到倉房籠子裡還有好多,立馬放下書包就出了屋,直奔倉房看鵪鶉。
等看了一會兒之後,興奮的回到文東呆的西屋:“哥,你太厲害了!逮了那麼多鵪鶉呀!!”
“嘿嘿!那是!待會咱媽做熟了,你多吃幾塊肉,將來長大個兒!”
文東一把將妹妹攬著抱起來,用左手颳了下她的小鼻子。
過了一會兒,鍋裡的菜做好了。
母親張桂蘭特意在小碗飯菜裡多撿了幾塊鵪鶉肉端給裡屋的病號,又把剩下的土豆跟鵪鶉肉,都盛到了小瓷盆裡。
有啥說啥,六隻鵪鶉,還是挑出來個頭略小的,其實沒有多少分量。
但是老媽為了讓大家都能分的著,故意把肉塊切的很小。
今天晚上不用像昨天那樣分了,都能嚐嚐這鵪鶉肉的味道。
野生的鵪鶉,秋天是最肥的時候,合上土豆燉一鍋,菜裡都有薄薄的一層黃油,吃起來味道別提多香了。
一盆鵪鶉肉燉土豆,被四口人吃了個乾乾淨淨,就連最後剩下的菜湯,都被小雨蘸著玉米餅子塞到了肚子裡。
大人吃飯有飢飽,吃飽了就不吃了。
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