第149章
沈安南很滿意自己研究出來的水果粥沈盼娣會喜歡。
這從另外一個層面說明水果粥可以嘗試推廣。
只不過就是現在的天氣逐漸變冷，不適合喝涼粥容易鬧肚子。
“盼娣，你悠著點吃，小心吃撐了，容易鬧肚子。”
她看著沈盼娣又舀了一大碗，連忙攔著，從碗裡倒出一半。
“姐，喝粥怎麼可能會鬧肚子呢？”
沈盼娣一臉幽怨的盯著她看了幾秒，擔心她會把自己手裡剩下的半碗粥再次倒進鍋裡，一條胳膊擋在前面，繞著沈安南兩步遠走回了客廳。
沈安南被剛才的問題困惑住了，半跪著搖了搖寧寧的搖搖車，腦海裡一直思考著如何解決涼粥的問題。
她突然想到上輩子吃過別家店裡的酒釀圓子，裡面有糯米、有小圓子，還會有一些水果來點綴顏色。
當初的味道讓她真的回味無窮，比涼粥要更加美味。
只不過，她現在有點回憶不起來具體的製作過程，只能先一點一點的嘗試。
現在最重要的就是把酒釀圓子所需的食材全都買回來，按照她記憶裡的味道試一試看看能不能成功。
“盼娣，你看一下寧寧，我出去買點食材就回來。”
她著急忙慌的背上揹包，就出門去了集市。
集市上的糯米要比供銷社和百貨商場裡賣的便宜一點。
她沒有去供銷社和百貨商場買糯米的原因是，這兩個地方的糯米都不讓亂動或者仔細看看質量。
集市上的種類多樣，可以對比口味和價錢。
沈安南不知道自己能不能一次做成酒釀圓子，為了排除將來會多次出來買食材的可能，她把集市上能找到的所有糯米種類全都買了個遍。
每一種也就買了半斤，試試水，反正家裡有個饞貓，她不用擔心自己做多了會浪費。
買了糯米和小圓子還有酒麴，她就直接回到廚房一聲不吭的開始搗鼓。
沈安南按照她之前的記憶，將不同種類的糯米清洗乾淨，分開放進不同的碗裡，然後倒上一定比例的水泡上五到八小時。
接著按照步驟，蒸米、冷米發酵，大概第二天傍晚的時候所有的碗裡稍微有點出水。
她以為大功告成了，直接用勺子挖了一塊嚐了起來，結果滿嘴的酸澀味。
完蛋！她失敗了......
這糯米還是用錢和糧票買回來的，她不捨得扔又清洗了好幾遍，這才倒在鍋裡，加入紅糖和紅棗煮粥喝。
沈安南發誓，以後她再也不幹這種沒有把握的事情。
晚上吃飯的時候，她有些懊惱，情緒比較低落，不太有食慾。
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