肉餡緊實卻不柴，帶著微微的顆粒感，在牙齒的碾壓下釋放出層層疊疊的鮮味。
最絕的是那麵皮，薄得能透光，卻韌勁十足，吸飽了肉汁後變得半透明，滑溜溜地往喉嚨裡鑽。
“我的上帝……”穆勒含糊地呻吟著，汁水順著嘴角流到了獵裝的領口上。
他伸出舌頭舔了舔，又咬了第二口，第三口……
等他回過神來，手裡只剩下一團浸透了油漬的蒸籠紙。
沃爾夫選擇了饅頭。
他起初是猶豫的，因為這個白乎乎的麵糰看起來太樸素了，沒有肉餡，沒有糖漿，沒有任何誘人的裝飾。
但當他掰開它的那一刻，一股滾燙的麥香像噴泉一樣湧了出來。
饅頭內部的氣孔均勻得像海綿，潔白細膩，帶著一種珍珠般的光澤。
他撕下一小塊，塞進嘴裡。
然後，他不動了。
那饅頭在舌尖上輕輕一壓就化了，像雪落在溫水裡。
沒有糖的甜，沒有奶的香，只有一種純粹的、濃郁的、來自小麥本身的甘甜。
那甜味不是衝擊性的，而是緩緩的、幽幽的，從舌根處返上來，像一首餘韻悠長的老歌。
沃爾夫突然想起自己小時候，戰爭結束後的那個冬天，母親在斷壁殘垣的廚房裡給他烤的第一塊黑麵包。
那時的麵包粗糙得像砂紙，但此刻，他在這個異國他鄉的白麵饅頭裡，嚐到了比記憶更溫暖的慰藉。
“這……這饅頭裡有蜂蜜嗎？”沃爾夫顫抖著問。
“沒有蜂蜜！就是麵粉、水和酵母！”張建國嘴裡塞著半個紅薯，含糊不清地喊道，“但是江家農場自己磨的麵粉！老面發酵！柴火蒸的！”
現在他可是農場的翻譯，瞭解自家產品那是必須的！
霍夫曼上校盯上了那盤烤紅薯。
他拿起一塊，燙得左手換右手，右手換左手，最後乾脆用兩根手指捏著紅薯尾巴，像舉著一枚手榴彈。
焦黑的表皮一剝就開，露出裡面琥珀色的、幾乎要流淌出來的薯肉。
他小心翼翼地咬了一口——
甜。太甜了。
不是白糖的甜膩，而是一種帶著焦糖香氣的、濃稠的蜜甜。
薯肉軟糯得像奶油，不需要咀嚼，只需要用舌頭輕輕一抿，就在口腔裡化開，留下滿嘴的香甜。
霍夫曼感覺自己不是在吃紅薯，而是在吃一塊被陽光烤化了的蜂蜜蛋糕。
“這不可能……”他喃喃道，又咬了一大口，“紅薯怎麼可能這麼甜？柏林的超市紅薯吃起來像土豆！像木頭！”
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