快！貼手機背面！這才叫潮！
瀟瀟舉著雲臺在集市裡穿梭。
她的鏡頭記錄下了蹲在地上玩彈珠的大叔，記錄下了拿著雷射筆照來照去的小孩，也記錄下了在舊書攤上翻看《龍珠》漫畫看到入迷的少年。
家人們，瀟瀟停下腳步，我終於明白劉園主為什麼要建這個大集了。
她看著那個正在用老式爆米花機出又一聲巨響的老大爺。
這裡不需要演技，不需要攻略，也不需要你懂什麼歷史文化。
在這裡，你只需要把那個長大的自己暫時忘掉。
做回那個揣著五塊錢，就能擁有全世界的野孩子。
老遠就聞到了。
五十米開外，一股霸道的、嗆人的煙火氣就像一隻無形的手，死死勾住了所有路過者的鼻子。
廉價豆油在高溫下反覆沸騰，混著孜然粒爆裂、幹辣椒焦糊，還有某種神秘甜麵醬發酵後的味道。
尋著味兒找過去，大集東南角里三層外三層圍了一圈人，把個小攤位堵得水洩不通。
人群中央，是一輛人力三輪車改裝的流動炸串攤。
車斗上架著一口直徑半米的大黑鐵鍋。
鍋底下煤氣罐火苗呼呼響，鍋裡半鍋深褐色的熱油正在劇烈翻滾，冒著青煙。
讓讓！別擠！油濺著誰我可不管啊！
攤主是個穿碎花套袖、戴口罩的大姨。她手裡那雙一尺長的長木筷子，就跟武林高手的兵器似的，在滾油裡上下翻飛。
滋啦——！！！
大姨手起筷落，一把裹滿厚厚麵糊的雞排、素雞、蘑菇和鵪鶉蛋，被狠狠按進了油鍋裡。
原本就沸騰的油麵瞬間炸開，無數細密的氣泡瘋狂湧動，發出令人頭皮發麻的爆裂聲。
大姨！我的火腿腸好了沒？要炸開花的那種！一個穿阿迪達斯運動服的小夥子扒著三輪車邊緣，眼巴巴盯著鍋裡。
急啥！火候不到不脆！
大姨頭也不抬，手腕一抖，夾起一根已經炸得表皮金黃、兩頭翹起、側面切口像花一樣綻開的澱粉腸。
她沒直接遞過去，而是把腸在鍋邊磕了兩下，甩掉多餘的油。
然後，重頭戲來了。
她拿起一把用玉米皮紮成的粗糙刷子，在一個沾滿油汙的鐵桶裡狠狠蘸了一下。
靈魂——秘製甜麵醬。
刷——刷——
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