蔣凡正想晚點再來看看。
伍文龍發聲說：“阿凡，這裡鬼影子都沒有一個，肯定有什麼蹊蹺。咱先別急著走，等我和春耕去附近打聽一下什麼情況。”
蔣凡手指輕輕叩擊著汽車的檔位杆，思考了一會，回道：“不用去附近打聽，也別輕易靠近度假村，我帶你們去過地方，那裡雖然觀察不到樓裡的情況，但是可以看到度假村外部的全貌。”
他帶著兩個兄弟，來到曾經雞仔蹲守的山坡上，看到度假村裡除了巡邏的保安，根本沒有任何賓客，氛圍十分寂靜。
蔣凡很想讓李梅去找阿奇打聽一下情況，可是對兩人都不太信任，只得放棄了這個想法。
伍文龍仔細觀察了好一會兒，指著度假村裡的停車場，對蔣凡說道：“我記得阿城除了過戶過你的那輛寶馬，應該沒有什麼豪車了吧，度假村裡沒有賓客，不可能停這麼幾輛豪車，樓房裡肯定有外人。你先回去，我和張春耕在這裡多蹲守一會。”
蔣凡感嘆道：“不愧是偵察兵出身，我怎麼沒有想到這點呢？”
張春耕插嘴道：“我去了兩次度假村，對樓裡的地形比較熟悉，要不我摸進去看看。”
蔣凡招呼道：“你消停點吧。”
三米多高的圍牆對於張春耕來說，雖說不算什麼事情，但是裡面冷冷清清，進去很容易被發現。
蔣凡剛得到一輛寶馬和一家餐廳，如果繼續找茬，別人會誤以為他得寸進尺不說，還容易打草驚蛇，那就得不償失。
臨近中午，度假村還是那樣冷清，但是兩個保安提了四大袋子飯盒，回到度假村，也就應徵印證了伍文龍的推測。
蔣凡想與兩個兄弟一起蹲守，伍文龍再次提醒道：“這麼大的太陽，你先回去吧，我和春耕在這裡，你還有什麼不放心呢？”
蔣凡也想盡快痊癒，沒再反駁，離開山坡後直接來到餐廳。
前天，郝夢花了兩個小時的時間，計劃招聘的十六名服務員就已經招滿，唯一的難題就是廚師。
昨天，蔣凡陪著彭亮在餐廳待了一整天，應聘的廚師倒是不少，但是沒有一個能滿足彭亮的胃口，對於這件事，他不願意將就。
今天，他想去打探度假村開業的場景，加之彭亮的工作也比較繁忙，不好再讓彭亮守在這裡來試菜，只能讓郝夢遇到合適的廚師，再請彭亮過來。
郝夢正在言傳身教培訓服務員，看到蔣凡前來，丟下手裡的工作，對他道：“我只能教這些服務員一些服務理念，還有餐酒知識，服務過程需要找一個特別懂行的人來幫忙。”
蔣凡疑惑道：“服務員不就是端盤子嗎？只要懂得服務理念就足夠了，還需要培訓什麼？”
郝夢笑著道：“你去過那麼多高檔餐廳，自己還開了幾天酒樓，不知道端盤子也是一件不容易的事？”
蔣凡反駁道：“端托盤有什麼不容易，我不學都會。”他說完，從擺在收銀臺上的一疊托盤中，拿了一個放在手裡，轉了兩圈。
郝夢順手拿了兩個高腳杯，把杯子里加滿水。然後放在蔣凡手裡的托盤上，冷笑道：“你現在單手端著托盤，從一樓到二樓，再從二樓走下來，杯子裡的水一滴都不能撒在托盤上。”
習武的人，樁子和身體的平衡感已經足夠好，蔣凡試了兩次，每一次都有水溢位來。
郝夢這才解釋道：“只要上檔次的餐廳，服務過程中，只能用一隻手端托盤。
你力氣大，我才用兩個杯子，這些服務小妹是女孩子，有些時候一個托盤裡放幾盤菜，甚至還有湯湯水水，這些都是要經過專業的培訓，才能達到要求，除了端盤子，怎麼點菜，怎麼推銷餐酒，也是需要專業人員來指導。
歐陽茜茜雖然懷孕，但只懷了不到三個月，行動還不笨拙，我建議還是請她來培訓這幾個專案。其它的事情，我能完成。”
蔣凡點頭道：“這點小事，你就直接說嘛，搞得我在這麼多人面前丟醜。”
正說著，大哥大響了。
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