2005年11月10日 週四
昨天還在京都開會、帶貨，今天就已經來到阿壩州。
李澤滄應邀出席了阿壩州色灣藏香豬產業基地建成儀式，並在當地高官的陪同下，參觀了整個產業基地。
“李總，我們用你捐助的資金，打造了這個現代化和傳統相結合的色灣藏香豬產業基地，包括一個現代化的屠宰場，和一個巨大的現代化藏香豬深加工廠，還有一個專業的繁育育種基地。
以後在此屠宰的藏香豬，除了冷凍成為冷凍肉，更大一部分還是深加工處理成為臘肉、火腿。
甚至這些臘肉的處理方法也是採取了很多傳統的工藝，儘量保持傳統的風味。”
李澤滄看著這佔地巨大的古法熏製場地，以及傳統的熏製方法，不由頻頻點頭。
也就是這個土地便宜的地方，要是在一線城市，想要用這麼巨大的一塊土地，搞熏製場，不說煙火繚繞的汙染，就是土地都需要多少錢。
“高官，傳統的製作工藝要保留，但是製作成本也要控制。
藏香豬原本就因為生長週期和放牧式養殖，成本很高，如果加工環節再花費巨大成本，對於銷售來說壓力可就太大了。”
“李總你放心，雖然這算是國企，也由我們市政府協調管理，但我們的宗旨不是用這個加工廠賺錢，只是為了消化農戶生產出來的藏香豬。
我已經和企業負責人說了，以後必須把利潤控制在一個很低的範圍，而且不能為了所謂的解決工作崗位，增加人力成本。
甚至所有的員工，基本上都是幹活的，管理團隊、坐辦公室的人員數量都有嚴格限制。
同時每年也會邀請京東那邊過來參與審計。”
“高官，這就不用了，我們的目的是為了讓當地農戶賺錢，不是為了我們自己賺錢。
甚至說以後如果真的口碑做起來了，你們能打通屬於自己的銷售渠道，完全脫離我們的協助，我們都是樂於見到的。”
“那不能，飲水思源，再說了現在規模體量如此巨大的養殖，依靠我們傳統的銷售模式和銷售渠道，完全消化不了。
要不然以前也不會讓這種好東西逐漸沒落。”
“高官，我看這邊還沒有大規模生產嗎，是不是養殖的農戶還不是很多？”
“李總，現在放養藏香豬的農戶已經很多了，而且不僅僅侷限於我們阿壩州一地。
主要是合作社要求藏香豬必須採取放牧式養殖方法，從豬崽子到出欄最少要一年的時間，有的高海拔地區甚至需要一年半。
明年下半年才會是藏香豬集中出欄的時間，不過以後就好了，就會規模化出欄。
現在我們怕的不是養的太少，而是擔心養的太多了，會給你們造成太大的銷售壓力。”
“銷售方面你們放心，除了之前的深加工以及冷凍這兩種模式，接下來因為我們玄武農業東北民豬的擴大養殖，會在成都這邊的倉儲物流中心建設屠宰場。
到時候遠東地區過來的東北民豬、阿壩州這邊的藏香豬，都可以把活豬拉過去，在天府屠宰，利用鯤鵬一日達的冷鏈快遞，把生鮮肉直接送到消費者手中。
這種模式應該能消化大量的活豬，甚至以後規模真的足夠大了，這個色灣藏香豬還可以拉到北上廣深，直接以生鮮肉的形式端上當地市民的餐桌，高官你放心吧。”
“這樣我們就放心了，可以把這個藏香豬產業發展成為我們整個阿壩州的支柱產業了。”
參觀完加工廠，一行人又來到了郊區的農戶家中，看著周邊山上的零散豬群、看著幹勁十足的農民，李澤滄臉上也顯露欣慰的笑容。
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