麥小芳姐妹是去雨妮家裡借的宿,家裡有好幾個大男孩就是不方便,趙屠戶家兩個兒子已經成親,家裡這剩下一個和麥小芳同歲的小閨女。
倆人給雨妮家帶了些野豬肉和紅薯,趙屠戶吃過後,決定明天也上山去挖些回來。他走東村,串西村的,知道好幾座山上有紅薯呢,,他答應明天帶上麥旺父子一起上山。
沒想到借個宿還有這樣的意外收穫,麥小歡也打算跟著上山去,她的目的不是挖紅薯,而是採猴頭和木耳。
第二天一大早,麥家姐妹悄悄穿好衣服,回了家,昨晚曲浩他們主僕把自己家的梗米吃了個精光,今早只好吃麵食了。麥小花打算烙捲餅,卷豆芽和醬黃瓜,她邊和麵邊想,也不知道西睿有沒有土豆,如果有那就太好了,土豆的用途可比紅薯大多了。
有機會的話自己一定要出去走走,土豆和玉米是她最想得到的兩樣東西,有了它們自己想發家致富的夢想就一定能夠實現。
第三十二章 用兔子釣魚
麥小歡烙著捲餅,抽空還做了一鍋蛋花湯,她邊做飯邊默默祈禱,這夥人吃完早飯快走吧,不然中午都不知道給他們吃什麼了。
二十幾個人,得烙多少餅啊!單翠花學到要領以後,接過麥小歡手裡的鏟子。她們這邊早飯剛做好,從外面走進來兩個家丁打扮的下人,原來倆人一大早就去了縣城,不僅給麥家買了整袋的梗米和麵粉,還買來了肉包子和餛飩。
早知道他們會去買早點,自己哪裡用忙一大早上啊!那兩個拿著早點的家丁笑著對麥小歡說:“這些包子給少爺們和你們家的人吃,餅留著我們吃就是了。”
“你個臭五秋,想什麼美事呢!,滾回你車邊上吃包子去,我們幾個還想嚐嚐小歡的手藝呢!”湯宇駿伸著懶腰走出房門,他也想多睡一會懶覺的,可麥家的牛啊,羊啊,雞啊,一大早就起來練嗓子,自己沒法子假裝聽不見啊!
“麥嬸嬸,早上好啊!”湯宇駿熱情地和單翠花打著招呼,單翠花在圍裙上胡亂地擦著手,她緊張地看著倆個閨女,不知道該怎麼響應湯宇駿的問候。
麥小歡告訴湯宇駿村子不興問早安這一套,只要稱呼嬸嬸就可以了,麥小芳更加不客氣,直接命令湯宇駿去擺桌子,碗筷。
捲餅的配菜有三種,熗豆芽、果醬還可以卷醬菜,爽脆的黃瓜切成絲卷在餅裡特別好吃。再喝上一碗飄著香蔥的蛋花湯,這樣的早餐比肉包子、餛飩好吃多了。
麥小歡看過幾個人狼吞虎嚥的模樣,撿了些包子遞給家人,正好大家都借這個機會換換口味。
吃完飯湯宇駿磨磨蹭蹭不想走,曲浩走到麥旺和單翠花跟前鄭重地向他們行了個禮,說出自己想認下麥小歡做妹妹的想法。
誰也沒想到他會有這樣的想法,說實話麥小歡對曲浩的印象挺好的,一看就是個謙謙君子,比湯宇駿之流靠譜多了。
見閨女不反對,麥旺和單翠花更加沒有意見了,曲浩告訴麥家人他回去稟明父母以後,會選個日子上門正式拜見麥旺夫婦,然後帶著麥小歡去青城郡見家人。
麥小歡可不敢想的那麼長遠,曲浩如果真是郡守的兒子,他的家人會讓他認一個小村姑做乾妹妹嗎?曲浩當即和麥小歡改了口。湯宇駿湊到麥小芳面前問她和自己結拜可好,麥小芳爽快地答了聲“好啊!你要是想管我叫姐姐,我沒意見。”
我有意見,湯宇駿在麥小芳歡快的笑聲中走向門外的馬車,他要找曲浩商量一下,下次還要跟著來,自己就不信還收拾不了一個小丫頭片子了。
好不容易把幾位少爺送走了,麥旺套上牛車,拉著幾個孩子,和趙屠戶一家匯合以後,朝著趙屠戶說的山頭進發了。
一路上麥小歡就在想,幸虧這裡暖和,不然十月末哪裡還有紅薯可挖,像自己曾經的老家,這個時候已經很冷了,即使不上凍,也結霜了,紅薯如果還留著外面早不能要了。
趙屠戶說這座山上就有兩片紅薯,一片面積大些,一片稍小些。麥旺說自家已經儲存不少了,去挖那片少的就好。
兩家人找到地方就各自忙開了,麥小歡揹著竹簍在四周轉悠,採摘木耳和猴頭。轉天麥永河又留著家裡挖地窖,麥小歡也留了下來,晾曬自己採摘的木耳。
忙活了好幾天,麥家已經儲滿滿兩窖紅薯,就連特別會過日子的單翠花都覺得沒必要再挖了。
麥小歡心裡急的不行,卻不敢把自己的想法一股腦說出來,想了好幾天,她打算先從一些小零食入手,等大家接受了,再開發其他專案。
麥小歡選了一些挖斷的、形狀不好的紅薯打皮,放在清水了浸泡,過段時間撈出切成薄厚均勻的片裝放在鍋裡蒸,八九分熟以後拿出來晾涼,一片片鋪開擺在竹篩子上,半天翻動一次。
她另外挑選了一些不大不小的紅薯洗淨、去皮、切成薄片,然後把表面的澱粉沖洗掉,控幹水分,放在有陽光、通風的地方均勻地擺放好。
大約過個兩、三天,麥小歡看那些生的紅薯片已經幹了,取回來鍋底生上火。撒上細鹽和少許調料開始翻炒,等到紅薯片微微泛黃時,把火撤了,繼續翻炒,紅薯片變黃時趕緊出鍋,涼了以後麥小歡分給大家吃。酥脆的口感、鹹香適中的味道,這個做零食真不錯。
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