張經緯神秘一笑：“待會兒你就知道了。保證是你從未體驗過的美味！”
不一會兒，雅間中央的茶几被挪開，換上了一張特製的矮桌，中間放著一個造型奇特的黃銅鍋具，中間以S型隔板分開，下面炭火熊熊，鍋內一邊是翻滾著辣椒與紅油，色澤誘人的湯底；另一邊則是奶白色、翻滾著菌菇與枸杞的清湯。濃郁的香氣瞬間瀰漫了整個房間。
石玲玲好奇地打量著這新奇玩意：“這是……類似古董羹那種涮肉的吃法？”
張經緯一邊熟練地調配著蘸料，一邊解釋道：“類似，但料底不同，吃法和搭配的食材也更豐富多樣。” 他指著旁邊侍者端上來的一盤盤切得薄如蟬翼的鮮紅色肉片，“嚐嚐這個，這是我們高陽特供的雪花肥牛。”
石玲玲夾起一片，在翻滾的紅湯中涮了幾下，放入口中，細嚼之後，美眸中閃過一絲驚訝：“這是牛肉……” 她久居深宮，自然認得這等食材，但在宮外，尤其是如此公開地食用，倒是少見。
張經緯豎起大拇指，讚道：“不愧是京城來的，見多識廣，一眼就看了出來！放心，我們這兒有特批，合法合規。”
石玲玲被那紅油的辣味刺激得微微吐舌，吸著氣：“好辣……但很香。”
張經緯連忙示意：“若是吃不慣辣，這邊有清湯鍋底，鮮香醇厚。不瞞你說，我與我家夫人在家裡吃的時候，她總嫌清湯寡淡，我們只吃紅鍋，那才叫一個痛快淋漓！”
石玲玲又嘗試了一片清湯鍋底的，點點頭：“還能接受，這辣味初時猛烈，回味卻悠長。說來慚愧，我很少與人……這般圍坐一起吃飯，這味道，這氛圍，倒是挺新奇的。”
張經緯看著她漸漸放鬆下來的神態，心中愉悅，笑道：“你喜歡就好。這火鍋，吃的就是個熱鬧和自在。”
就在這時，雅間門被推開，李炫跟著錢明快步走了進來。他一眼就看到石玲玲正姿態隨意地坐在桌邊涮肉進食，頓時臉色大變，也顧不得禮節，一個箭步衝上前，聲音都變了調：
“小姐！您……您怎麼就這麼吃上了！不等卑職先行試毒？！這……這萬一……”他焦急之情溢於言表，手已經按在了刀柄上，警惕地掃視著桌上的食物和張經緯。
張經緯被他這反應弄得一愣，隨即嗤笑出聲，語氣帶著濃濃的調侃：“啥尿性啊？還試毒？哥們兒，你戲文看多了吧？在我這兒吃飯要是還能中毒，我這醉仙樓明天就可以關門大吉了！”
石玲玲無奈地笑了笑，對張經緯解釋道：“張大人莫怪，家裡……規矩多，興這樣。”
張經緯瞭然地點點頭，倒是沒再多說什麼，反而熱情地招呼李炫：“行了，哥們兒，別那麼緊張。既然來了，要不你也坐下一起吃點？這火鍋，人多才熱鬧！”
李炫聞言，如同聽到了什麼大逆不道的話，猛地後退一步，躬身抱拳，語氣惶恐：“卑職豈敢！豈敢與小姐同席而坐！這……這於禮不合！”
張經緯還沒說話，旁邊的錢明已經自顧自地拿來了碗筷，一屁股坐在了下首的凳子上，嘴裡還嘟囔著：“嘖，哪來那麼多規矩？這是我家少爺的地盤，少爺讓你坐，那是給你臉面，你還在這兒裝模作樣擺架子！”
李炫被錢明這粗俗無禮的話氣得臉色通紅，但又不敢在石玲玲面前發作，只能梗著脖子站在那裡。
石玲玲看著李炫那副緊張兮兮、恪守規矩的樣子，又看了看張經緯和錢明主僕二人那渾然不覺有何不妥的自然姿態，心中忽然升起一種異樣的感覺。她輕輕放下筷子，對李炫說道，語氣帶著不容置疑的平靜：
“李炫，過來，坐下。”
李炫渾身一僵，頭埋得更低：“小姐，卑職……卑職不敢！”
石玲玲眉頭微蹙，聲音提高了一絲，帶著屬於上位者的威嚴：“我讓你！坐下！”
李炫感受到那不容抗拒的壓力，身體猛地一顫，最終還是咬著牙，極其艱難地、幾乎是挪動著腳步，僵硬地坐在了最靠近門口的那個凳子上，腰板挺得筆直，如同受刑一般，低聲道：“遵……遵命！”
張經緯看著他那副樣子，哈哈一笑，親自給他夾了一筷子剛涮好的牛肉放進碗裡：“對嘛！這就對了！吃火鍋，熱熱鬧鬧的才好吃，才夠味！繃著個臉多沒意思。” 他又轉頭對正埋頭苦幹的錢明說道：“錢明，別光顧著自己吃，你去問問元亮吃了沒，要是沒吃，叫他一起過來，人多熱鬧！”
錢明嘴裡塞滿了肉，含糊不清地應道：“好嘞少爺！我這就去！嘿嘿，又蹭一頓火鍋，最近這夜裡風還是挺涼的，正好暖暖身子！” 說著，便起身顛顛地跑了出去。
雅間內，炭火噼啪，鍋湯翻滾，香氣四溢。張經緯談笑風生，石玲玲漸漸放下了矜持，偶爾被逗得掩口輕笑。唯有李炫，如同一個誤入宴席的石像，正襟危坐，面前碗裡的肉冒著熱氣，他卻連筷子都不敢動一下，與這熱鬧自在的氛圍格格不入。
