尤三和曹老七匆忙回到房間,謝雲昭正在往陶缸里加水。
兩人忙上前接過水桶,尤三道:“這是我們該做的活兒,怎好勞煩東家來?”
謝雲昭也沒勉強,鬆了手,道:“將這幾個水缸都給加滿,到這個程度就可以了,那邊那個缸裡我剛剛已經加好水了,你們可以看一下。”
她說著伸出手指在陶缸裡比了一下,又指了指一旁裝滿水的陶缸。
二人聽著她的指示看向陶缸裡,提起水桶往缸裡倒水。
“東家看看是不是這麼多。”
“對,到這裡就差不多了,然後每一缸放二十五個餅。”謝雲昭說道,同時伸手拿過籃子,數出二十五個槐花餅。
五十個槐餅,剛好夠煮兩缸染液,兩人一人負責一缸。
因為不知道這一大缸水煮開需要多少時間,謝雲昭便只給開了兩缸的用量,否則萬一用不完就浪費掉了。
這餅沾了水汽,很容易發黴,自是不能再放回庫房裡的。
“你們在放染料的時候,記得要看一看,有沒有發黴的,如果發現發黴的,立即稟報於我。”
兩人異口同聲應“是”。
“將這些染料掰碎丟進缸裡。”謝雲昭一面說一面動作。
尤三和曹老七也學著她的動作往另一個陶缸裡掰槐花餅。
“東家,必須是先放水再加入染料嗎?如果不小心先放了染料會不會有什麼影響?”尤三忽然開口問道。
謝雲昭讚賞地看了他一眼:“你很細心。”
尤三不好意思地笑了笑:“東家說我們要對自己的手藝負責,我也是聽東家的教導,不然壞了染坊的名聲,也是我等工匠的損失不是。”
謝雲昭多看了他一眼,心裡有了些想法,解釋道:“先放染料後加水或是先加水後放染料都可以,這個順序倒不必計較,需要注意先後順序的時候我會叮囑你們的。”
尤三和曹老七一齊點頭:“小的記下了。”
“接下來就是生火燒水,掌握好火候,不要忽大忽小,等水一沸就停火,然後將裡面的渣滓過濾出來,這是頭汁,再把剩下的渣滓加水重新煮開,這次加一半的水就好,水開再次過濾,把頭汁二汁混合得到的染液分成三份,分別送去一號房,三號房,和四號房。”
謝雲昭將三個木牌子掛到門邊,兩人不識字,她還特意在下面畫了相同數的圓圈——
不識字總會數錢吧。
尤三和曹老七聽見謝雲昭說號房的時候,還擔心自己認錯字送錯地方,沒想到這些問題早被提前考慮到了,心下不由一鬆,看著謝雲昭一時愣神。
要換做他們以前的東家,少不得要挨一頓訓斥了。
“這還要我教?我養你是幹什麼吃的?”他們都能想象那些東家們會說什麼。
他們本是聽說這裡可以試幹一個月,一個月後再籤長約,打算著這個月幹滿,拿到工錢就不幹了,此刻竟忍不住生出了想長期留下來的想法。
謝雲昭不知兩人想法,見他們盯著她愣神,問道:“還有什麼問題嗎?”
尤三和曹老七回神,忙搖頭道:“沒有了。”
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