辣椒的香與茱萸的香是完全不同的。
暫代可以,但是完全取代,那是不可能的。
經由辣椒翻炒過的雞蛋,軟嫩鮮香,又透著誘人的辣意,勾得人直流口水。
賀玉敏悄悄嚥了咽口水,看了孟寒枝一眼,決定先嚐試一口。
看著燦燦金黃中透著點點綠意,孟寒枝有些遺憾。
可惜了,不是小炒肉啊。
不然,調味之後的軟嫩肉片,配著辣意誘人的辣椒薄片,再經過高溫烹飪融合後的味道,只想想就已經開始流口水了。
不過,有蛋就不錯了。
嚴格意義來說,蛋也屬於葷腥。
只是,說它不是也可以,擦邊品類嘛,也可以不那麼嚴格的。
雖然小有遺憾,不過孟寒枝也動起了筷子。
軟嫩金黃的雞蛋入口,沾染了辣椒的清新與辣意之後,又保留了雞蛋原本的濃香,兩相融合之後的味道……
嗯,美味啊!
賀玉敏也頗為驚奇。
茱萸調味過的菜品,她不是沒吃過。
但是,不一樣,完全不一樣。
那種說不出來的辣香在口腔裡爆開的時候,是真的給了她十足的驚喜感!
辣椒的味道怎麼說呢?
帶著一種渾然天成的刺激感,又隱隱的透著幾分惹人回味的絕美香氣。
說不出哪裡好,但是沒有真不行!
至少,對於最近吃的過於清淡的賀玉敏來說,這味道委實刺激又開胃。
“表嫂,這個好吃!”
賀玉敏覺得好吃,自然是不吝嗇自己的誇讚。
孟寒枝點了點外面:“還結著呢,明日咱們可以試試別的。”
她沒說的是,可惜了不能炒肉炒雞,不然就能享受到更多的美食了。
孟寒枝沒說,但是賀玉敏會想啊。
這若是跟薄薄的肉片一起翻炒……
肉香厚重,辣意誘人。
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