蘇塵最後還是沒有選擇在唐人街開火鍋店。
人流量不大的地方，開店就是找死。
他找計程車司機問了問酒金山市最繁榮的街道，司機告訴了他一個名字，馬基特大街。
酒金山是渼國加州太平洋沿岸的港口城市，世界著名的旅遊勝地，也是渼國最繁榮的現代大城市之一。
市中心的街道呈格子狀排序，向東西、南北伸展，馬基特大街作為最繁榮的商業街區，從市中心伸向城東北隅山腰，高層建築集中在金門路帶。
在去馬基特大街前，蘇塵特地去了一趟醫院，見了一位癌症晚期的病人。
之後，蘇塵沒坐車，慢慢步行進入馬基特大街，觀察這座城市的風貌以及最合適開店的位置。
他上網查了查，馬基特大街中心地帶，隨便一家店面的租金，都在3000美元每平方英尺以上，換算過來，差不多就是每年20萬RMB一平！
一平，二十萬！
這個價格，可謂極其昂貴了，相當於北京上海最昂貴地段的店面租金！
然而，紐約第五大道的租金，還要離譜…….
“就這裡吧。”
蘇塵在馬基特大街附近中央公園的邊上，找到一家店面不大也不小的琺國餐廳，JeanGees，翻譯過來叫‘讓·喬治’，八成是按老闆名字命名的。
它位於一家華納時代購物中心的五樓，進去逛了一圈，店面不算後廚、衛生間和工作間，約莫有五百多平的樣子。
“這個面積，差不多了。”
“再大我也有點吃不消了。”
蘇塵考察完畢後，已經做好了大出血的準備。
畢竟，想在如此繁華的地段買下一家經營狀況不差的餐廳，肯定要掏出高於原投資四、五倍的價格，店面租金還不算在裡面。
“不好意思，先生，沒有預約的話，我們可能要請你出去了。”
年輕英俊的侍者，很生氣地看著蘇塵。
華國人，都這麼沒禮貌嗎？
“不如這樣吧，我給你一些小費，把你們經理叫出來見我。”
蘇塵隨手從腰後掏出一疊美鈔，晃了晃，遞給侍小哥。
侍者小哥看清美鈔的面值後，馬上就心動了。
這個厚度，最少也有一千美金，相當於他一週的薪水了。
“好的，尊貴的先生，請您稍等片刻。”
侍者小哥馬上露出最燦爛的笑容，很自然地將一千美金收入囊中，轉身就去找經理。
等了好一會兒，蘇塵才見到這家餐廳的經理，是一個大腹便便的中年微胖大叔，胸牌上寫著他的名字，喬治。
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