最傳統的紅燒肉的做法,就是先把選好的豬肉炸一遍之後,再抹上蜂蜜。
堂屋門口的一側,孫老太跟幾個老太太一面摘著菜一面說起村子裡的趣事。
今日天氣也好,院子裡不冷不熱的,大家手裡忙著活,笑聲不斷,不時又發出爽朗的大笑聲。
平時村子裡有人家辦喜事的時候,大家過去幫忙也是熱鬧的很。
卻極少有像孫家這樣熱鬧的。
一來過來幫忙還有工錢拿,再一個孫家這些好東西,大魚大肉,雞鴨滿桌,他們做著就是帶勁。
更有動力的是,到時候這些東西可都是給他們吃的。
人家孫家人說了,不用大家隨禮,到時候直接跟著吃席就行。
“怪不得紅燒肉這麼香,原來大肥肉還要用油炸啊?”
“那是,一會還得抹上蜂蜜呢,這種叫脆皮紅燒肉,外酥裡嫩,那味道入口。
哎,你口水都流到鍋裡了。”
被調侃的人下意識的摸了摸自己的下巴。
“哪裡有口水?嗨,你這人......”
“哈哈哈哈”
院子裡的人一陣哈哈大笑,氛圍更熱鬧了。
“還是在村裡熱鬧啊!”
孫老太忍不住感嘆。
“村裡是熱鬧,可是沒有縣城條件好啊,你就別說這話,我們嫌酸。”
“就是,一晃幾十年了,我們幾個差不多是前後腳嫁到孫家莊來的吧。
那時候不是我吹,還是我婆家條件最好,我吃的比你們飽,幹活也比你們少。
那時候我還暗自慶幸,我命好啊,比你們強。
結果你看看現在,我真是坐馬車都趕不上你了。”
孫老太笑呵呵的開口、。
“哎呦,我也是沾了兒女的福氣。”
說完她湊到幾個婆子面前,壓低聲音開口。
“就指望那老頭,這輩子是別想過上這樣的好日子。”
孫老太說完還左右看了看,生怕這話會被孫老頭給聽見了。
“沒有我你能生出這麼優秀的兒女來?”
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