但實際上,帝都真正的美味都藏在了這些小衚衕的裡面。
保留著最純粹的手工和原始的滋味,放棄了那些大店面,專注於老顧客。
或許有些衚衕的地方都已經不為人所知,但實際上他們每天的客流量絲毫不比那些大餐廳要少多少。
很快,林陷陣要的沸羊羊套餐就端到了桌子上。
一個清水羊肉鍋,一大碗麻將,一小盆切好的羊肉。
這一套是涮羊肉的東西,而緊跟著而來的是套餐內其餘的美味。
鮮嫩的羊排帶著料汁,旁邊還有可以自己加上的蔥花香菜。
羊肚切成了細絲,和自制的料汁攪拌後帶著獨特的香氣。
兩個羊蹄是用的滷製,顫顫巍巍的膠原蛋白看著就想啃一口。
羊湯裡面放著羊肉,羊血,羊肚,羊肝這些東西,奶白色的湯讓人止不住的咽口水。
唐晚晚先拿著勺子嚐了一口羊湯,隨後眼睛都亮了起來。
“這最少也有五個小時了吧?”
“八個小時,老闆晚上睡覺之前會給羊湯放在鍋裡,第二天早上起來差不多也就熬好了。”
“然後這一鍋是白天賣的,晚上賣的上午起來之後再熬。”
“基本上每一鍋羊湯都絕對不會少於八個小時的。”
聽到了林陷陣的回答,唐晚晚對於其他的食物也更加期待了起來。
涮羊肉搭配著秘製麻將,不管是羊蹄還是羊肚,甚至是羊排。
每一樣都算得上是帶著獨特的風味。
唐晚晚一口接著一口,壓根就沒停下來過。
一桌子的羊肉吃下去,唐晚晚能感受到自己的身體內大量的溼氣正在不斷的朝著外面排放。
看著腦袋上都是汗水的唐晚晚,林陷陣也擦了擦自己的額頭。
“舒服!”
“真的很不錯,等以後來還可以再吃幾頓。”
林陷陣點了點頭,隨後也開口解釋了起來。
“明天早上看過升旗,還有一樣好吃的。”
“吃完之後我們再去機場。”
聽到了這話,唐晚晚的眼神中頓時充滿了興趣。
“吃什麼?”
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