美食街在生活區,現在已經不是上個世紀五六十年代了。
那個時候國家窮,沒有條件,所以科研單位都很艱苦。
搞出蘑菇蛋的幾位大神,每人國家也只獎勵了十元錢。
科研人員最多能吃飽,一年到頭也難得見到幾回葷腥。
現在已經不一樣了,國家有錢了。
既然有條件了當然不能讓這些科研工作者繼續受苦不是?
所以不光食堂提供了很好的餐飲,基地裡還搞出了一條美食街。
美食街上的飯館都是基地家屬開辦的,一方面解決家屬的就業問題。
另外一方面,也是最主要的一方面,讓基地裡的人能有不同的放鬆體驗。
這家叫做‘牛二毛肚’的毛肚火鍋店就是一位家屬新開的。
名字雖然土了點,不過洪武信誓旦旦的保證味道絕對好。
劉陽和宮雨桐找了個靠窗的位置,點了個鴛鴦鍋。
什麼毛肚、牛黃喉、牛蹄筋、牛肉、魚片......也點了不少。
食材非常新鮮,鍋底用的湯料也很好,絕對不是科技與狠活。
在基地裡開餐館,要不搞真材實料,這館子哪裡開得下去?
所以別的不說,在基地的美食一條街絕對吃不到外面那些亂七八糟的高科技。
這一點劉陽最早就規定了的,在美食街搞餐飲,基地除了收取少量的房租之外,其他費用一律減免。
目的就是要商家好好的用心為基地人員服務。
商家自然高興,所以食材都很紮實。
劉陽夾了片毛肚在沸騰的鍋底裡涮了幾下,然後就趕快拿了起來。
毛肚不能涮太久了,太久了容易老,涮幾下就行,吃起來嘎嘣脆,味道好得很。
“你嚐嚐。”劉陽把涮好的毛肚放在宮雨桐的調料碗裡。
宮雨桐把毛肚放進嘴巴,咀嚼了幾下然後眼睛就睜得老大,連連朝劉陽豎大拇指。
“再試試這個。”劉陽把牛蹄筋倒進了湯鍋裡,辣的和不辣的分別都到了一些。
不同口味的湯鍋燙出來的牛蹄筋味道是不同的。
這些牛蹄筋提前加工過的,所以放在湯鍋裡不需要等太久就可以開吃了。
這次是宮雨桐動作快,給劉陽夾了一塊牛蹄筋放在了劉陽的調料碗裡。
劉陽也不客氣,夾起來就吃,味道的確非常棒。
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