《四合院:從北平圍城開始》第368章 宴席(1)

作者:秦川老貓·1個月前

第368章 宴席

“公安同志,本店能力有限,恕難接待。”

遲來的伍師傅沒有追問細節,只聽了這席面的數量,就徑直一口回絕。

何金銀還沒有反應,一旁的“愛徒”傻柱就先著了急:“師父、師父!您別是大冷天的睡熱炕,燒迷糊了吧?這可是十足的大買賣...榮哥兒這是照顧咱家生意,您老沒聽清楚麼,餐標上不封頂!”

“瓜娃子,你眼裡只有孔方兄,壓根兒就沒我這個師父!”

伍師傅斜了傻柱一眼,他的授徒方式與勤行老傳統截然不同,換作別家徒弟,哪裡敢替師父做主?

傻柱被師父這麼訓斥了一遭,卻毫不氣,只是俏皮的吐了吐舌頭,衝一旁的何金銀遞上個“愛莫能助”的眼神..

“伍大師,您先別忙著回絕..”

不等何金銀將話說完,伍師傅撣了撣圍裙,慢條斯理的說道:“不是我伍某人仗著點微末名氣,就不知天高地厚。您是柱子的堂兄,愛屋及烏,有好事惦記著我這個師父,好意心領,只是您怕是還不知道..:”

“勤行裡有專門『跑大棚”的買賣,莫說是兩百席,就是再翻上一番,只要銀子備的高高兒的,就沒有他們拿不下來的宴席!這與經營飯莊不同,小鍋小灶做順了,一道菜突然換成大鍋大灶,佐料、火候、滋味,可不單單是照量翻倍那麼簡單...”

說著話引著何金銀往後廚去,原本一排後砌得的小平房,一年時間下來,已然是煙燻火燎、處處油漬,狹窄的過道里還堆著各式勤行傢伙事兒,更顯的擁擠不堪。

伍師傅兩手一攤:“您再看看我這裡,哪有現成的空地方砌灶?即便是強行砌得了,

人都活動不開..:”

傻柱直到這時也冷靜下來,撓了撓頭髮:“還是師父您想的周到...榮哥兒,我師父前面話雖然說的難聽,但情況就在這裡擺著,實在不行,您隨我家去,我爹他人脈廣些,

你們公總不是要辦慶功宴麼?簡單!”

何金銀也覺得伍師傅剛才的一番話說的在理,來時的那點興奮勁頭被壓制一宿的睏意一攪合,連打數聲哈欠,只得無奈的點點頭。

“罷了,那我就如實回話,這趟抗美援朝的『功臣宴”,只得是另請高明瞭...”

“對不住、對不住,早上那佈告我看了,昨晚上您們這幫人民衛士忙活了一宿,確實該找個...呢,!”

莫說是傻柱停了嘴,就連已經轉身進了後廚的伍師傅都重新探出頭來,瞧著正哈氣連天的何金銀:“娃兒,你再說一遍,撒子“功臣宴”?”

眼見著“魚兒上鉤”,何金銀眼眸裡閃過一抹狡點,隨即故作無事的嘟囊道:“沒啥,說了您這裡也接待不了,也怪我嘴欠,倆月前帶著我們領導來試過一次菜,人家隨口一提,我就..”

傻柱眸子裡閃爍著異樣的光芒:“哥哥~我的好哥哥!難怪您剛才說我只猜對了一半,合著這兩百桌不是搞勞昨晚忙了一宿的警爺們,而是..:”

說著話手往東北方向指了指:“從前線退下來的、保家衛國的...功臣們?”

何金銀抬指豎在唇邊,發出一聲“噓”來:“自己知道就成,別往外瞎傳!這訊息我也是早上剛剛得知,第一批因傷輪換的功臣,月底前將抵達北平,怎麼招待他們,上面還再討論,在『功臣宴”這個事情上,暫時還沒有達成一致..:”

不知何時,峨嵋酒家的這對師徒不約而同的湊到了何金銀近前,眼巴巴的瞅看他,即便了以一道宮保雞丁“橫掃”北平各大飯莊子的伍師傅,面上都帶出一抹鄭重來。

“...我們一把手剛好接到這個訊息,說好幾個渠道都推薦了不同的飯莊子,險些為這件事掐起來,我們張局上次恰好來嘗過一次伍師傅的手藝,當即就在推薦名單里加上了峨嵋酒家,讓我務必趕在中午前拿著您家的樣選單子趕回去..”

“嘶.”

傻柱倒吸一口涼氣,結結巴巴的說道:“是...那一晚,逮著榮哥兒你灌酒、還和大聖哥哥搶看結帳的、的那位?”

“嗯。”

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