《女N號的快穿之旅》第92章 七十年代下鄉當知青56(2)

作者:天空是寂寞·2025-09-22

帶著小逸兩人做了一個簡易的大烤箱,明天烤月餅。

張小嘉交代道“妍妍,你去找五叔要糯米粉,就說我們明天給賀家做月餅,就差糯米粉了。”

“好的”妍妍去拿了

小逸也冷笑道“明天你做月餅把糖稀霍霍掉,以後小胖子吃啥?”

張小嘉看著小逸罵道“上一次不是弄了一罈的糖稀了嗎?這次做月餅最多用三分之一,這麼快就用完啦”

“上次做糖稀是十個月前,其中有過年,你做了紅薯糖,做了八珍糕,山藥糕,五月份還做了一批黃桃罐頭。用的時候你用的最歡,用完以後就不認賬了。”小逸說完就後悔了。

張小嘉轉過頭看著小逸“黃桃罐頭?你什麼時候做的?為什麼不給我?你們居然吃獨食!!!”

小逸跑得遠遠的說“你去賀飛那裡,家義他們拿來一筐的黃桃,家義他們就有七八個人,加上家裡5個,這麼分,一人才兩三瓶。等你回家,都已經吃完了,誰讓你去賀飛那裡,不去就有你的份了。”

張小嘉走了過去扭著小逸的耳朵,罵道“拿回來的紅薯面和小麥粉你沒吃嗎?賀飛好不容易弄回來一批的,別忘記了,現在我們吃的口糧就是賀飛弄回來的。”

小逸好不怕死的說“有本事,這次他回來搞上幾頭豬呀!”

張小嘉心裡呵呵道~不是怕講不清,他可以搞上上萬頭豬。

“給賀家做月餅,沒有道理要用我們的糖,我去找家義弄糖,給你留了,地窖裡藏著,沒有人吃你的份。”小逸說完,傲嬌的走了。

張小嘉飛快跑到地窖,叫小愛掃描,很快找到了她的黃桃罐頭。有六罐,她全部拿了出來。

第二天一大早,賀家昕之輩的女孩子全都來了,就連在上學的小胖子都沒有去。

張小嘉看了一眼,艹,小草也在,叫妍妍盯著她,絕對不能讓她動手。

叫女孩子們把白芸豆的豆皮剝掉,人多力量大,一大缸的白芸豆很快就剝好了,叫小逸把白芸豆煮透。

紅豆已經煮好,張小嘉拿出以前做的手搖攪拌機,叫她們把紅豆打成豆泥。

都不要張小嘉吩咐,誰也不讓小草動手。

張小嘉只要動口就行。

“大嫂,紅豆沙會不會太多了,這個餡比例不對。”

“兩種月餅,一個是白芸豆月餅,一個是紅薯月餅。”

紅豆泥全部弄好後,鍋沒有這麼大,怕炒焦,只能小逸動手做,一群人圍著小逸,看著小逸炒紅豆沙。

小逸把紅豆泥水份炒幹一點,加入糖稀後,再繼續翻炒,加入植物油,熬製粘稠,熬到不粘鍋不沾手不沾鏟,就行了。

琪琪站累了,這麼一鍋的紅豆沙居然要來2個小時,紅豆泥還剩下五分之四,做這些紅豆泥要10個小時。

張小嘉不管,叫她們把弄好的紅豆沙分成小劑子。

白芸豆全部煮好了,張小嘉瀝乾水分,加入麵粉白糖,揉搓成團,在揉搓的時候,張小嘉偷偷放入黃油,她力氣大,很快就把白芸豆餅皮給做好了。

不用張小嘉說了,她們自己分工,她們把餅皮分成小劑子,擀成皮,把豆沙包來起來,在用壓花器壓好,直接放進烤箱烤。

紅薯的餅皮對她們來說沒有難度,很快也弄好了。

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