過戶的時候給工作人員塞了點紅糖，流程很快，跑了一回就好了。
有了場地，花自強回家準備好其他材料，就又去跑了一趟工商局，報了萬青柳的名字，當下營業執照就已經沒什麼問題。
店面買了，還得重新裝修一番，所以花自強又去找了萬青柳一趟。
畢竟萬青柳剛裝修完房子，應該對裝修隊比較熟悉，這個時候各行各業還沒形成規範，只能找人介紹，有人好辦事。
萬青柳就給他推薦了一支裝修隊，過了幾天，前房主大姐表示已經搬完了，花自強就換了個鎖，而後把裝修隊帶去看了一眼房子。
裝修隊看了看，表示臨街的那面牆可以打掉，房子裡頭除了承重的牆，其他都可以敲掉。
不過得上報政府，拿到審批手續才能動工，不是說拆就能拆掉的。
花自強和裝修隊商量好了裝修格局，裝修隊拿出圖，就提交上去審批了。
還是那句話，有人好辦事。
審批並沒有卡很長時間，很快就通過了。
那頭開始動工，花自強就在想要怎麼經營飯店。
其他廚子都有個擅長的菜系，賣的是最拿手的菜，但花自強經過神仙點化，屬於是全能型選手。
當然，因為他個人喜好，做的最多的是辣味家常菜，自然，最熟練的就是這個了。
但是如果上飯館吃的都是家常菜，那這飯館吃著還有什麼意思呢。
所以，得有幾道特色的拿手菜當招牌。
花自強就在思考，到底要拿什麼菜當特色菜才能吸引人來吃。
自然，當地人喜歡吃辣，需得是做起來麻煩，又很好吃的辣菜。
花自強突發奇想，大方村有個蛇肉養殖戶，這裡的其他地方似乎還沒有吃蛇的。
要不……開一家蛇肉館子。
花向凡有那麼點懷疑：“哥，你拿蛇肉當招牌，他們敢來試嗎？”
蛇肉的口味他自然是不擔心，況且他哥的手藝不是一般好。
但問題就在於大家沒吃過蛇，而且蛇看起來還是挺嚇人的，怕就怕沒人願意來試。
沒人敢嘗試，那就是做得再好吃也是白搭。
花自強樂呵呵道：“怕什麼，店裡又不是隻有蛇肉菜，他們點其他菜的時候，送一道蛇肉湯，免費的還能不吃？”
他們未必敢花錢嘗試一個不敢試的東西。
但如果是免費的，那就不一樣了。
來都來了，又不花錢，試試能怎麼樣。
起碼能保證會有人願意試的。
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