鹼水粽顏色黃黃的,吃起來有股特殊的香味,白粽帶點鹹味,紅豆粽吃的就是一個豆子的口感,硬硬沙沙的,略帶些甜味。
所有的粽子都是一個吃法,蘸糖吃。
當然,不是所有人家都捨得蘸糖,就空口吃也很香。
贛省也是產甘蔗的,尤其是榨糖的甘蔗,因此紅糖還是不稀缺的,這些年國家工業水平發展迅速,白糖也漸漸常見起來,但也沒幾個人捨得吃。
所以絕大多數人家,起碼吃粽子還是會蘸紅糖的,更有錢的,蘸蜂蜜也有。
花自強也做了粽子,大清早和花向凡帶著徒弟們去山上摘箬葉,薅棕葉。
箬葉是為了包粽子,棕葉是為了綁粽子。
他作為一個特立獨行的廚子,當然不會只做傳統粽子,比如肉粽,鹹蛋黃粽,甚至魚腥草粽都做了一些。
魚腥草這種東西不是所有人都能接受,但總有那麼幾個口味獨特的人對這種味道情有獨鍾。
花自強的徒弟裡就有那麼幾個愛吃魚腥草粽子的。
但肉粽和鹹蛋黃比較符合大眾口味,雖說大家吃慣了蘸糖吃,但是鹹的粽子,尤其是這兩樣還沾著葷腥,吃起來味道也是不錯的。
擺在店裡賣頗受歡迎。
普通粽子大家味道都大差不差,但是特殊的粽子就花自強這麼一家能買到。一時之間,來買粽子的人還不少呢。
端午節是個走親訪友的節日,花自強作為老花家準女婿,做的粽子自然也給老花家送來了一些,不僅給老花家送,還給蘇家送去了一些。
除此之外,還去了老王家一趟,給自個外公外婆送了粽子和臘肉。
王老太瞅著自個大外孫都二十八,快三十歲的人了,連個媳婦都沒找,不由有些發愁。
“二牛哇,你都這麼大了,弟弟妹妹都考上大學了,什麼時候找個媳婦帶來看看哦。”
花自強臉上立馬露出幾分自豪和得意,花向凡一瞅,簡直覺得沒眼看。
花自強嘿嘿笑道:“外婆,我馬上就要結婚了,到時候還要請你去吃喜酒嘞。”
王老太大吃一驚,隨後大喜,樂得合不攏嘴。
“那好那好,恭喜恭喜,恭喜我大外孫找到媳婦了。”
王老爹正巧聽見了,忙走過來,“怎麼就要結婚了?你找的什麼樣的妹頭都沒給我們看一眼嘞。”
“就是小姨父大哥的二女兒,我們家是親上加親。”
王老太一聽說是老花家的人,不由想起了自家小女兒,當年嫁過去過的就是好日子,現在女婿大學畢業留在京城,小女兒和外孫女也成了京城的人。
她臉上不由感嘆:“她家的人應該是不錯的,家裡條件也好,你找她的孫女,都算是高攀了。”
王老爹樂呵呵道:“二牛要結婚,到時候要打電話把靜霞叫回來,外甥的喜酒,她當小姨的總要來吃的,正好也回老家看看。”
自打小女兒嫁出去,他們和她就難得見面,王靜霞去京城後,更是一年只能見一次。
老兩口對女兒那還是很思念的。








