廚師覺得自己手裡還有點兒錢,他又不擴招,他只是招待自己小區的老年人,他不想宣揚出去,想偷偷的幹一段時間試試看,如果真的掙錢,他再去辦那些手續,如果不掙錢,他也就算了!
廚師說!“我先幹著試試看,要是行我再去辦,要是不行,我也好不幹?那些玩意兒辦下來沒準還挺麻煩呢,回頭不幹了,不白整了嗎?”
廚師的老婆還是很擔心的,畢竟老人是不好伺候的,老人的身體是不同的,看著都好好的,誰會知道有沒有意外的情況發生,這都是要考慮的問題,自己能不能承擔得了的!
廚師的老婆說!“唉!你說你就不能好好的去工作嗎?以後我們兩個人都不掙錢了,這往外花錢,什麼時候能掙到錢呢?老人來咱們家裡該怎麼收費呢?老人要發生了意外的情況該怎麼辦?你不要想的那麼簡單,真正幹起來了,麻煩事兒很多呢?”
廚師知道袁野跟薇薇的老年託管班是有不同檔次的,他可以最低檔次來招收老年人,收費不能太高了,適合普通老人的,自己也就掙個辛苦錢!
廚師說!“你就放心吧,什麼行業不得嘗試,等人來了看看吧,要是行咱們就幹下去,要是不行,咱們隨時可以關門嘛,咱們這是自己家,再說了,咱們的房子也算是老房子了,也該裝修了!能做生意就做生意,不能做生意,房子裝修了,也是咱們自己住嘛?”
廚師的老婆不擔心老人們來這裡吃飯的問題,畢竟廚師是會做飯的,本身就從老年託管班出來的,就是擔心廚師的脾氣還有自己家這麼小,能不能掙錢的問題,還有老人出現特殊情況,這些問題都得考慮的!
本來他們這種民辦的日託班只是中午一頓飯,晚飯跟早飯是不管的,而且他們招收的老年人都是自理的,半自理的和不能自理的,他們是不招的,要是招的話,那樣的費用也是很高的,一般家庭也是承擔不起的,尤其是半自理和不能自理的老人,承擔的風險也很大,家庭版的日託班根本也承受不了的!
廚師的老婆說!“現在你得考慮一下怎麼收費的問題,咱們這是個普通的小區,老破小,生活在這裡的人大部分都是上班的人,沒有太大的經濟收入,咱們兩個收費是很關鍵的,收高了他們肯定不會來的,收低了,咱們兩個又不合適了?”
廚師也在研究該怎麼收費的問題,這才是最關鍵的問題,廚師說!“咱們小區裡有個王大姨,她現在都看不見了,我問了其她的大姨,說她現在不能自理了!她兒女都上班,要把她送去老年託管班,收費太高了,一個月三千以上呢!你說我們兩個給她便宜點兒,把那個王大姨招進來,這樣咱們能有個固定的老人,咱們能有點兒固定的收入,王大姨還是很好照顧的?”
廚師的老婆根本不同意,王大姨這樣的不能自理的人,這樣承擔的風險是很高的,雖然廚師的老婆不是幹老年託管班的!
但是,廚師在老年託管班工作,她還是瞭解老年託管班的性質的。
廚師的老婆說!“咱們兩個不是大人物,咱們兩個就是普通的老百姓,咱們兩個沒有多少錢的,你可別太過於自信了?王大姨沒啥事兒好,王大姨要是磕磕碰碰了,咱們能解釋的清楚嗎?咱們先適應著來,咱們連普通的老人都沒有招收過,都不知道該怎麼照顧?你就敢把王大姨這樣的接回來,萬一在咱們家裡出點啥事兒,咱們兩個能承擔得起嗎?”
廚師只是有這個想法,現在廚師還能跟自己的老婆溝通了,因為他的老婆根本就管不了他!
廚師說!“我這不是回來跟你商量一下嘛,可以的話咱們就接收,不可以的話,咱們就不接收了嗎?”
廚師要在自己的家裡面開辦老年託管班,雖說這件事情沒有被傳出去,但是老年人的嘴巴還是挺快的,也有很多老年人在薇薇的老年託管班,只是廚師不認識的,畢竟這個小區也不是很小!
很快這訊息就傳到了主管的耳朵裡了,主管很生氣,以為廚師這是故意的,故意報復袁野和薇薇!
袁野最近因為老年託管班流失的老人,還有兩個廚師都走了,就算找來了新的廚師,新的廚師也挺給力的,第一天晚上來了就首接做了,而且讓夜託班的老人很滿意!
尤其是新來的廚師,人品很好,說話總是客客氣氣的,總是為老人還有袁野和薇薇的老年託管班著想,因為新來的廚師年齡大了,在五星級大飯店幹過的人,現在不幹了,回老家來了!
新來的廚師素質還是挺高的,袁野和薇薇也都看到了,也都吃了他做的菜了,也都很滿意!
可這老年託管班最近又走了很多老人,畢竟老年託管班的老人都是不固定的,日託班和夜託班,可以日收費,也可以按託管的天數收費,基本都是家裡面有事情,顧不上老人的,才會把老人送過託管的,這種臨時的是便於老人的家人接送的!
可原本都有固定的老人每天都來這裡的,最近少了很多!
主管聽到廚師自己開辦老年託管班了,她來到袁野的辦公室,袁野看到主管最近情緒也是挺低落的。
畢竟老年託管班的效益好與壞主管不可能沒有任何反應的!
袁野看到主管來了,袁野說!“這咋的了?這情緒咋這麼低落呢?”
主管嘆了口氣,主管坐了下來,主管說!“袁總,難道是我管理出現了問題嗎?怎麼最近老年人走的比來的多?這樣下去,咱們還能不能幹了?”
袁野也為這個事情著急呢,自己也己經做了緊急預案了,自己在外面做了大量的宣傳了,效果並不是很理想,太高階的老年託管班還是讓很多老人的家屬負擔不起的!
袁野說。“宣傳也做了,別的還有什麼好的辦法?實在不行就得把咱們老年託管班收費的標準再降低一點兒了,我看看他們還能走不走?”
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