《市井嬌廚》第6章 灌漿饅頭(2)

作者:茶暖·11個月前

白春柳好想吃。

眼看孫女可憐巴巴地哀求,韓氏一顆心都軟了軟,滿臉都是愛憐,伸手摸了摸她的小臉兒,沒有絲毫猶豫,只點了點頭,“成,早飯吃灌漿饅頭!”

趙溪月是她家中的房客,住在家中給了房錢的,問人討要灌漿饅頭自然是不合適的。

她也不是喜歡佔別人便宜的人。

所以韓氏打算拿錢來買。

進屋拿了錢袋子出來,韓氏徑直進了廚房。

廚房裡面香氣更加濃郁,也讓韓氏覺得口中的唾液似在一瞬間激增,只好先嚥了咽口水,才開口說話。

“趙娘子,你這灌漿饅頭怎麼賣?我想買幾個和孫女一併當了早飯來吃。”

灌漿饅頭剛蒸好,還沒完全從籠屜裡面拿了出來,便已是有客人上門。

這是極好的兆頭。

趙溪月笑了起來,“我原是打算對外賣四文錢一個,但既然住在韓大娘家中,往後便是熟人,所以若是韓大娘要買,便給韓大娘按三文錢一個吧。”

韓氏當下皺起了眉,“趙娘子,你這樣大小的肉饅頭,在外面賣兩文錢一個只怕都要被嫌小,眼下說是要給我優待,賣給我三文錢一個,這價格也是高的有些離譜。”

“你該不會是看我覺得你昨晚做的包面滋味好,今日就想著拿這灌漿饅頭敲了我的竹槓,問我要了高價?”

“自然沒有這個想法。”

趙溪月解釋,“之所以賣這個價格,是因為這灌漿饅頭成本高,手藝巧,滋味妙呢。”

“大娘若是不信的話,就先嚐上一個,若是覺得滋味不好,這個灌漿饅頭就當我送給大娘吃的,如何?”

說著話,趙溪月用手蘸了涼水,從那籠屜上頭拿了一個蒸好的灌漿饅頭下來,放進旁邊乾淨的碗中,遞給韓氏。

千言萬語,抵不過事實眼前。

親自嘗一嘗,才有最好的答案。

韓氏略略思索,伸手接了過來,“那行,我就先嚐一嘗滋味吧。”

吹了吹熱氣,在確定不再燙口之後,韓氏拿了灌漿饅頭往口中送。

饅頭觸及唇齒之時,表皮喧騰鬆軟,與尋常饅頭並無任何區別,但在一口咬下時,韓氏頓時“咦”了一聲。

因為她首先感受到的,並非是饅頭裡面的肉餡兒,而是洶湧而出的肉汁。

肉汁並非是尋常水餡兒的那種清湯寡水之感,而是馥郁的濃,帶著滿滿的肉香,後味十足,哪怕她已經將這口汁水嚥了下去,口中卻仍舊殘留著濃郁滋味。

而鬆軟的饅頭皮、鮮嫩的肉餡兒、濃郁的肉汁……

三者在口中充分融合,又交相輝映,只讓滋味的美妙更上了一層。

好吃!

韓氏仍舊忍不住連連點頭,來表示對這灌漿饅頭滋味的認可。

”?頭饅漿灌個幾要再算打娘大“,問詢地盈盈笑,此如氏韓見月溪趙

”!頭饅漿灌個四,不哦……個五要再我,子娘趙“,道只,價高的個一文三較計再不也氏韓,足又兒餡,妙味滋頭饅漿灌

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