“這個是做什麼用的？”
中年漢子急忙回答，“回大人，這是鍘刀，用來分豬用。”
“像是有的酒樓不想在後廚叮叮噹噹的剁骨頭，切豬蹄，事先給我們說上一聲，我們就用這個來切。”
“鍘刀大，也利，切骨頭快還省力，不容易有骨頭渣子，很多酒樓反饋不錯的……”
大，鋒利，快且省力。
陸明河抬手，“拿個東西來試試。”
“是。”中年男子急忙應聲，只將方才宰殺的一頭豬中剃出來的一根筒骨拿了過來。
放到鍘刀下面，讓人扶著，中年男子便打算用鍘刀切割筒骨，演示給陸明河看。
陸明河走上前，接過了鍘刀的扶手。
試探著用力下壓，幾乎不用費太大的力氣，“咔嚓”一聲，筒骨頓時被切成了兩半。
筒骨如此，那人的腿骨……
陸明河用完鍘刀後，蹲下來，仔細檢視眼前的鍘刀。
無論是縫隙還是邊角處，都被洗刷的十分乾淨，並沒有什麼異常痕跡留下來。
“這個鍘刀，每次用完都要洗嗎？”陸明河問。
“對。”中年漢子道，“這幾個酒樓的後廚要求都高，廚頭也仔細，我們不敢有絲毫怠慢，每切完一頭肉，都會仔細清洗。”
陸明河站起了身，“方才我聽你們說，白天你們在這裡殺豬，但晚上並不在這裡看守？”
“對。”中年漢子點頭，“東家不止這一個豬行，晚上我們還得回去忙別的地方的活，晨起又要運豬過來，所以都不在這兒住。”
“這裡沒什麼東西，宰殺的豬也是立刻運到酒樓裡面去，血腥氣又濃，平時也沒人會過來，也不用擔心會丟什麼東西。”
天天見血的東西，大多數人唯恐避之不及，小偷都得退避三舍。
所以，方才衙差開門時，那院子門上，連個鎖頭都不曾掛。
這倒是也極為容易給了兇手可乘之機。
陸明河抬眼，“那昨天早上，你們運豬過來宰殺時，可發現整個院子裡面有什麼異常？”
“最細節的異常越好，只要覺得不對勁兒的，都可以說。”
“這個嘛……”中年男子想了一想，“對，當時感覺院子裡面的水有些多。”
“前天下午我們走的時候，院子裡面都用水衝過，也用大掃帚稍微掃了掃水，結果我們昨日來的時候，感覺院子裡面水有些多，可前天晚上的雨我記得不怎麼下了，不該有那麼多水才對。”
“回大人。”中年男子身後，有人怯怯地開了口，“昨日我來的時候，總感覺屋子裡面的麻袋少了兩個，可院子裡面的能賣錢的刀什麼的都沒丟，覺得應該沒有什麼小偷專門過來偷兩個麻袋，就覺得應該是我記錯了。”
“這麼說的話，我昨日來的時候，感覺缸裡的水少了些。”
“鍘刀的位置有些不對，當時我記得放到棚子裡面最挨著牆根兒的地兒，結果昨日來的時候離灶臺更近一些……”
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