《市井嬌廚》第162章 山海兜子(2)

作者:茶暖·11個月前

熱氣混著濃郁的香氣頓時湧滿了整個廚房,透過寬大的窗戶,向外飄散。

惹得在那喝茶說話的陸明河與程筠舟忍不住將鼻子抽了又抽。

兩個人不約而同地往廚房的方向張望。

山海兜子,他們也是吃過的。

但這種連看都還不曾看到一眼,便聞著如此清香的山海兜子,於他們而言,還是頭一回。

趙娘子的手藝,當真沒得說啊……

在兩個人滿都是期盼的目光中,趙溪月先端上來了兩盤山海兜子,連帶著一碟子放了些許薑絲的香醋。

“二位大人先嚐一嘗。”趙溪月道,“我再去做剩下的。”

“多謝趙娘子,有勞了。”

陸明河道謝,接過了盤子與筷子。

將一整盤的山海兜子放到桌上,陸明河端詳片刻。

趙溪月用的是捆紮法來做的山海兜子,使得整個兜子底部飽滿,上面褶皺均勻好看,如同一個鼓囊囊的福袋,精緻且十分討喜。

綠豆粉皮經過泡發和蒸制,呈現半透明的狀態,能看得到裡面嫩黃的筍,翠綠的蕨菜以及白嫩的魚肉丁,與兜子最外面用來捆紮的碧綠蔥段搭配在一起,顏色格外好看。

用筷子夾上一個山海兜子,蘸上些許碟子裡面的香醋,陸明河往口中送。

粉皮輕薄滑爽,被牙齒咬破時能感受得到韌性十足,且在粉皮破裂的瞬間,蒸制兜子時,餡料產生的些許汁水便洶湧入口。

清香、鮮甜、醇厚……

魚肉丁的鮮滑、春筍和蕨菜的爽口,三者交相輝映,將山林的清新與江海的鹹香之氣體現的淋漓盡致。

而加了薑絲的香醋,透著微微辣感的酸,越發將這兜子之中的美味激發出來,美味之餘,更有開胃之感。

總之就是……

好吃!

美味!

陸明河兩口將一個山海兜子完全吞入了腹中,接著便夾起了下一個。

片刻後,又下一個……

明明晨起時已經吃過數量不少的灌漿饅頭,喝了足足一大碗的五豆甜漿,當時已是飽嗝連連,但此時,陸明河卻仍然覺得他還可以吃上許多。

肚子,彷彿成為了無底洞一般。

怎麼也填不滿。

卻又瘋狂渴望更多的美味。

而這些美味,無論是狼吞虎嚥,還是細細品嚐,都別有一番滋味,讓人沉醉其中,難以自拔。

。乎樂亦不的吃是亦舟筠程,味有津津得吃河明陸

。的吃好是定必子兜海山的來出做,好藝手的子娘趙道知他

。步地個這到吃好是竟,子兜海山的來出做子娘趙,到想有沒他但

!來出哭他讓要直簡

!子兜海山的吃好最是這,為之稱願他

。來出了蒸都子兜海山的有所下剩將是則,月溪趙的面裡房廚在

。也如空空經已子盤的前面人個兩到得看也,相吃的才方舟筠程和河明陸到得看能月溪趙,戶窗著隔

。禮失不為方,去過子兜海山些一上拿再該應,說來理按

猜你喜歡

同題材或同分類的其他作品。