挑選上幾個大個兒的鹹鴨蛋，趙溪月燃起小炭爐，將鹹鴨蛋放到水中，準備慢慢煮熟。
而趁著煮鹹鴨蛋的空隙，趙溪月出門去巷子口的汴河大街上，買了一塊豆腐。
豆腐是酸漿豆腐，用的是做豆腐時，豆腐花析出來的清亮漿水發酵後形成的酸漿，將煮熟的豆漿變成壓制豆腐前的豆腐花。
酸漿豆腐，口感柔嫩且帶有一定的韌性，豆香味兒更加濃重，吃起來後味也更加醇厚。
這般的酸漿豆腐，又是貨郎從那豆腐坊剛剛運出來沿街售賣，豆腐還冒著熱氣，摸起來帶了些燙手之感，是實打實的熱豆腐。
切上一小塊，直接放入口中，鮮嫩醇香，好吃無比。
若是再加上些許用茱萸粉、孜然粉等調配出來的蘸料，便是麻辣鮮香，美味可口……
“好吃呢！”
白春柳咂嘴，“這吃來吃去，還是熱豆腐最好吃！”
“沒錯。”趙溪月連連點頭。
若是在豆腐坊裡面，豆腐剛剛做好便吃，滋味能更上一層樓。
她在現代社會，身為美食博主時，便鍾愛這口鮮美，曾經驅車數百公里，只為找尋到一處老式的現磨豆腐坊，吃上一口熱氣騰騰，美味可口的熱豆腐。
也因為惦記這份美味，卻又不能時常吃到，她嘗試過將豆腐上鍋蒸熱，或者烤熱來吃。
但無論怎麼加熱，滋味都比不過剛剛做出來的好吃。
這樣的熱豆腐，可謂是可遇而不可求。
趙溪月眯了眯眼睛，往口中又添了一小塊。
白春柳一邊享用著熱豆腐，一邊看著那小炭爐上的鍋中冒出的熱氣，眼睛眨了又眨，“趙娘子，咱們晚上就吃熱豆腐和鹹鴨蛋嗎？”
鹹鴨蛋倒是不用說，怎麼吃都無所謂。
只是這熱豆腐，現在雖然還熱乎著，可到了晚飯的時候，估摸著也放涼了，滋味會大打折扣。
以趙娘子這種對吃食味道要求極高的性格，應該是不會接受吃這種普普通涼豆腐的。
白春柳想知道，趙娘子打算怎麼辦。
趙溪月明白白春柳的心思，伸手摸了摸她的小腦袋，“晚上咱們吃豆腐。”
啊？
還真要吃涼豆腐啊……
“不過，不是普通的豆腐，而是蟹黃豆腐。”趙溪月笑眯眯道。
白春柳，“……”
趙娘子哎，咱們說話能不能不要這麼大喘氣？
白春柳伸手拍了拍胸口，長吐了一口氣，“好啊好啊，咱們就吃蟹黃豆腐……”
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