但這些香氣，並不曾喧賓奪主，反而是將兔肉原本的清鮮滋味完全凸顯了出來，越發顯得這兔肉片吃起來鮮香可口，美味至極。
且越吃，越覺得這涮兔肉片風味清雅，帶著清甜氣息，也覺得越發好吃。
真正是食而不膩。
而涮兔肉時，鍋中唯有清水，或深或淺的粉紅色肉片，在沸騰的水中翻滾、盪漾，聚在一處時，便猶如那傍晚時分天上的晚霞一般。
鮮豔、大氣。
用筷子來撥弄動肉片，將肉片在沸騰的清水湯中擺動涮熟，就如同是風雲變幻下，紅霞翻滾的場景。
撥霞供，由此而來。
寫實，亦寫意，給這一道涮兔肉片賦予了極為雅緻的意境。
兔肉片美味可口，清香十足，滋味美妙，同時這吃法和品相極為雅緻，再配上這樣出超塵脫俗的名字，撥霞供可以說是當下汴京城中極受歡迎的吃食。
更受許多文人雅客的喜愛。
可以說，陸明河與程筠舟皆是吃過多次撥霞供，但像這般美味的撥霞供，卻是第一次吃。
尤其還是在這樣一處寧和安靜的院落中，不必刻意應酬，不必思索俗事，只滿身心盡情享用這麼一頓美食，越發讓人覺得這鍋中的撥霞供格外美味。
一片一片薄如蟬翼的兔肉片，入鍋、涮熟、蘸料、入口……
慢慢地感受胃被食物一點一點的填滿，箇中滿足感，難以用言語描述。
待兔肉片吃得差不多，便可以再涮上一些菜蔬來吃。
蔞蒿、菠菜、山菇……
樣樣都是當下的新鮮至極，爽口清香，吃起來鮮嫩無比。
而此時鍋中的湯也因為涮了足夠多的兔子肉，帶了些許油脂香氣，更多了豐富的滋味，讓原本美味的時蔬吃起來也更加美味。
總之就是，好吃！
而且吃得極為舒適。
也使得陸明河和程筠舟哪怕已經離開時，仍舊是意猶未盡。
“趙娘子做的這撥霞供，當真美味可口。”
程筠舟感慨無比，“這真是每次來趙娘子這裡吃上一頓飯，便總有新的認知，用大開眼界來形容也不為過。”
“真是不知道下次再來趙娘子這裡吃飯的話，會吃到怎樣美味可口的飯食呢！”
“哎？這次咱們帶了些新鮮的兔子後腿肉來，便能吃得到美味可口的撥霞供，那下回咱們帶些旁的吃食，是不是便能吃到旁的美味？”
“若是如此的話……”
那他就得好好想上一想。下次得帶怎樣的食材過來？
尋常一些的，雞鴨魚肉，而這肉嘛，又分豬肉，羊肉，驢肉……
？哎
？來材食的見常不些尋找，徑蹊闢另要不要
？味野是或亦，貨海，珍山麼什如譬
。多頗定必費花，鮮新的材食證保要想，熱漸又氣天，輸運路一這，遠遙是甚邊海離距，方地個這京汴竟畢，低些有乎似本西東些這是只
？獵打去自親他，如不
。的有是還該應，的兔野、野麼什是但，有沒約大的奇珍於過太，山矮有皆南往，西往京汴這
。些一鮮加更也來起吃，道筋質些那的養家比要定肯，的跑野遍山漫
。獲所無一會後最了到能可有極，限有也箭的他，力和間時多很費花要回一來一，話的獵打要想過不
。些一妥穩加更也，際實較比味海些一上買錢些一上花多要是還，話的想樣這
。來起得過要是怕只子日的來下接這，腳大手大再是若，多不差得花是已費食工的月個這他是只
……好為法辦的錢銀到得搞能，個一上想得
。河明陸向看地趣興有饒，下著終最，後之久許了索思舟筠程
”？了麼怎“，妙其名莫些有得看被河明陸
”？手人缺可中家使巡陸“，笑一嘿嘿舟筠程”。使巡陸“
。解不發越河明陸”？問麼這何為“
”？樣麼怎我看你，話的手人缺是若“
”！好辦事把使巡陸幫能對絕，下話在不都我，買採跑，抬抬搬搬麼什“，膛的碩健己自拍了拍舟筠程
”。的能不是可錢工這，我用要是若使巡陸，的存並力武與慧智，武能文能這我，條一有唯過不“
”……的幹不可我，了是若“
”……“，河明陸
。害厲的怕害人讓，的薦自遂然突這你說不先
？法想葩奇個這來出冒就然突麼怎，事的食吃做所子娘趙著想地好好才方這你說就
？些一了跳太也是不是，維思這
。走向方的衙府封開往地自顧自，手了背只，話答不並脆乾，麼什做要底到舟筠程準不吃河明陸，妖有必常反出事
”！的值所超對絕，我用你，多許是不也的要我，嘛量商好格價，使巡陸，哎哎哎“，上追忙急是則舟筠程
”……嘛事件這聊一聊好好們咱，啊走別“
。味香清何如是供霞撥讚誇地住不，興盡外格得吃也柳春白和雲素江、氏韓，足滿得吃舟筠程與河明陸，供霞撥頓一
。見樂聞喜是最況狀的樣這對月溪趙，子廚為
。後子兔許些的下剩和蔬菜些那的來送舟筠程與河明陸攏歸，子桌拾收人眾一，後而
。置何如該著算盤是則月溪趙，材食的多頗還量數些那著瞧
。快頗地耗消能都，餅煎菜的些一放麵些一上做者或，菜蒸些一上蒸，碎蔬菜些一上加上糊麵白者或糊麵子棒的喝起晨，菜盤幾上炒上晚，大汽水菜葉綠但，多量數著看蔬菜
……後子兔這是倒
。存儲以難是最鮮種這，熱炎上的稱是更午晌，和暖氣天，月四了是已下眼
