御膳房的菜連著吃了幾天,婉兒終於吃不動了。
當然,不是難吃,恰恰相反是太好了,每一道都精緻得像是藝術品,不論是色香味還是擺盤造型,都無一不做到恰到好處。
可也正是這種無可挑剔,讓她感有點“膩”。
就好像看一幅工筆畫,看久了,便會想念起水墨寫意的潑灑淋漓。
吃著飯的同時,她腦海中蹦出一個詞——審美疲勞。
或許她更需要一點接地氣的餐食。
婉兒放下筷子,輕聲喚道:“紅袖何在?”
紅袖恰好進來,聞聲快走幾步來到婉兒一側,輕問:“皇上,您有何吩咐?”
婉兒用筷子撥了撥碟子裡用蘿蔔雕成勺牡丹花,笑問:“你看這些菜,像不像以前在宮裡的宮女?”
紅袖一愣,沒明白她這話的意思:“這……不好嗎?”
“好得很,好得令人無可挑剔,可就是少了點……煙火氣。”
她想起前世街邊的小食攤,想起了夜市,甚至想起了白玉堂裡阿苦做的家常菜。
那些味道或許粗糙,卻帶著活生生的人間滋味。
“讓御膳房的總管來。”她忽然道。
……
半刻之後,御膳房總管劉福全戰戰兢兢地來到殿中。
他是個白胖的中年男人,在御膳房當了二十多年差,伺候過兩朝皇帝。
如今,他被皇帝單獨召見還是頭一遭,心裡不禁有些忐忑。
一見到婉兒,他便誠惶誠恐地詭倒在地,頭伏在地上不敢吱聲。
見狀,婉兒笑問:“劉總管為何下跪?”
“……燒的菜可能不合皇上胃口……”劉總管支吾道。
婉兒哈哈一笑,語氣平和道:“你起來說話,我不是說過嗎?宮裡只行鞠躬禮,而且今日的菜燒得很好。”
聞言,劉福全方鬆了一口氣,慢慢從地上爬起。
婉兒話鋒一轉:“可是,你這些好菜我卻吃膩了。”
劉福全撲通一聲又跪下了,額頭瞬間冒出冷汗:“奴才該死!奴才這就讓廚子們換新菜式,讓皇上滿……”
婉兒打斷他道:“怎麼又跪下了?下次再跪就罰你俸祿!”
劉福全再次站起。
只聽婉兒緩緩道:“宮裡的吃食太過精細,反倒失了食材的本味。我記得南巡時,在江南吃過一道醃篤鮮,不過是鹹肉、鮮筍和百葉結一鍋燉煮,那滋味……讓我至今難忘。”
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