「你們會吃血嗎？」
宋煊往一旁靠邊，避免血濺到自己身上：「不會平日裡就這么吃吧？」
「那不是。」
耶律乙辛給宋煊介紹著，他們會製作一道貔狸道美食。
契丹人會把血裡放食鹽，在和莜麥以及碎羊肉，剁碎的心肝之類的全都灌進羊的腸子裡，如此來煮熟吃。
反正是用來招待最尊貴的客人的。
宋煊嘖嘖幾聲。
他總覺得按照描述，契丹人做的血腸不是血腸，肉腸也不是肉腸，就是大雜燴。
「行，那我狠狠的期待一下。」
宋煊倒是真想嚐嚐這大雜燴，是不是黑暗料理？
辛兔三下五除二就剝下了羊皮，可以說到一定的觀賞性，最後都是薅下來的。
「這倒是與我家鄉殺豬不一樣。」
宋煊忍不住笑道：「主要是我們家鄉殺豬都是要吹豬的。」
耶律庶成雖然飽讀詩書，知曉漢文化許多典故，但是對於這種生活常識他並不知曉。
耶律乙辛則是搖頭：「我雖然接觸過漢人，但也沒見過他們殺豬。」
「宋狀元，這豬是怎么給吹死的？」
宋煊就是解釋了一下，是殺了豬之後，再吹氣。
目的是讓豬皮鼓起來，再拍打拍打，便於後續豬毛刮的乾淨。
後期要么靠打氣泵，要么就靠瀝青，總之靠嘴吹是不可能的了。
宋煊瞧著辛兔的把羊頭順利割下，扔在一旁：「這必然是殺了百頭以上的羊，手藝才能如此純熟吧？」
耶律乙辛給她解釋了一下，辛兔比劃了一隻手。
「她八歲開始就殺羊了，早就過了五百個數。」
「嘖嘖嘖。」宋煊伸出大拇指表示讚賞：「倒是個愛勞動的好女子。」
契丹人所說的控弦之士幾十萬，也不知道有沒有把女人小孩給算進去。
反正他們這個群體，那還是有一定的戰鬥力的。
耶律乙辛不懂宋煊的話裡的意思，反正就是誇讚了辛兔一句。
於是辛兔殺羊越發賣力起來，原來宋人都喜歡看人殺羊，當真是奇怪的很。
他們中原沒有羊嗎？
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