不過，她打算取個巧。在第一步，培育菌種時候，就以量制勝。
時錦把空間裡所有的陶瓷碗都拿了出來，蒸煮消毒，晾乾。
然後又開始調變培養基。
培養基這個東西，時錦也只是模糊記得就是用土豆熬煮後取過濾液，然後混合一點糖和一點吉利丁。
吉利丁這個東西，其實說白了就是魚膠。
想辦法把個培養基做成類似於果凍的質感。
吉利丁她沒有，但她有魚鱗凍。
土豆她也沒有，但時錦覺得應該是要含澱粉的水。所以她用大米替代了。熬了之後過濾一下就行。
然後她把這些培養基放入每個碗裡，又用消毒過的刀子，切了一塊平菇的肉，直接塞進培養基裡，而後把碗直接蓋上保鮮膜。
到這裡，就可以靜等著出菌絲。
如果菌絲能長出來，而且沒有雜菌，就有了純淨母種。再把這些母種塞入煮熟的麥粒瓶裡，等待菌絲爬滿，就可以用這些菌絲直接拌料，準備出菇。
除了這種辦法，時錦又找了兩個塑膠瓶，直接消毒，塞入煮過又拌了糖水的麥粒，然後直接塞了菌肉進去，再密封。跟著那些碗一起保溫保溼——
保溫保溼也簡單，時錦用了自己燉湯的不鏽鋼鍋，外頭包上棉被，然後把它們一起放了進去。
做完這些，時錦能做的，就只有等了。
不過，現代化的這種培育方式進入等待期，可外頭用新木料來感染菌絲的方法，卻正好可以開始行動。
既然都長在桑樹上，時錦就先不考慮其他木頭，直接就叫人去收桑樹枝條。
桑樹每年也是要修枝的。
因為需要它的嫩葉來養蠶。只有當年新發的枝條上長出來的葉子才是最嫩最肥厚最適合給蠶寶寶吃的。
所以每年冬天，桑樹都要進行修枝。
這也正好給了時錦便利。
只是這些枝條最初的也就大拇指粗細，看著有點瘦弱。
不過，時錦也打算試試。
收來的枝條，直接剪下成合適的長度，然後捆紮成合適的捆，就扔在那兒晾乾。
等晾個二十多天之後，就把它們混入那些正在出木耳的木頭中間，讓菌絲自然鑽進去。
山裡那些枯掉的樹，時錦也叫人去巡山，然後拖回來，樹皮上砍上十字花，然後也重新弄了兩堆，看看能不能長出木耳。
其即時錦還想種香菇。
但今年沒采到香菇，更沒發現出香菇的木頭。
平菇倒是有。所以時錦就用平菇試菌種法——因為平菇長得快。不像是木耳和香菇，長得慢。
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