老陸眼睛亮了亮,菸捲叼在嘴角,說話時帶著點菸草的混響:“行,那來一份!”他一屁股坐在塑膠凳上,凳腳在水泥地上蹭出“吱呀”一聲,黝黑的手掌往腿上一拍,
盯著蘇映雪的動作不放——見她往餐盒裡舀米飯時壓得實實的,又特意多盛了勺肉末茄子,紅亮的醬汁順著勺子邊緣往下滴,他喉結不自覺地滾了滾,把菸蒂摁在旁邊的鐵皮菸灰缸裡,火星子濺起來,又很快滅了。
蘇映雪把裝好的盒飯遞過去,還順帶拎了袋酸蘿蔔丁:“大哥,這個就著飯吃解膩。”
老陸接過來,指尖碰著溫熱的餐盒壁,心裡先暖了半截。他迫不及待地掀開蓋子,瞬間愣了——臘鴨塊堆得冒尖,醬紅色的鴨皮裹著油光,底下埋著的藕塊燉得粉白,輕輕一戳就軟了;
旁邊的肉末茄子鋪得均勻,醬汁浸到米飯裡,連配的西紅柿雞蛋湯都裝在密封湯盒裡,沒灑出來半點,翠綠的蔥花浮在湯麵上,看著就清爽。
“嚯,這分量夠實在!”老陸開心的拿起筷子,先夾了塊臘鴨塞進嘴裡。牙齒剛碰到鴨皮,就嚐到了油脂的潤香,肉質燉得酥爛卻不柴,嚼兩下還能品出淡淡的臘味;
他又扒拉了口混著茄汁的米飯,茄子軟嫩得入口即化,肉末的鮮混著豆瓣醬的香,順著喉嚨往下滑,連帶著胃裡的空蕩都被填滿了。
“這味兒絕了!”老陸一邊嚼一邊含糊地說,筷子扒拉得飛快,米飯一粒接一粒往嘴裡送,臘鴨塊沒一會兒就少了大半,連藕塊都吃得乾乾淨淨。
最後他端起湯盒,仰頭把西紅柿雞蛋湯喝了個底朝天,酸甜的湯汁滑過喉嚨,解了肉的膩,也暖了一路開車的疲憊。
他放下空餐盒,用手背抹了把嘴,嘴角還沾著點茄汁,卻毫不在意,拿起蘇映雪送的臭豆腐,眼睛笑得眯成了縫:“姑娘,這臭豆腐我留著當夜宵,你這手藝真沒說的——比前面服務區二十塊一份的盒飯強十倍!
人家那飯是夾生的,菜就跟水煮的似的,哪有你這香。”
蘇映雪遞過去一張紙巾,笑著說:“您吃得滿意就好,晚上開車注意安全,一路順風。”
老陸接過紙巾擦了擦嘴,撓了撓後腦勺,頭髮裡還沾著點灰塵,語氣帶著點不好意思:“姑娘,我過幾天還走這條路拉貨,到時候肯定還來吃。要是我帶幾個兄弟來,你可得給我便宜點,我這兄弟多,能給你拉不少生意!”
“沒問題,您帶朋友來,每份都給您少兩塊,再送份酸蘿蔔。”蘇映雪點頭答應,看著老陸拎著臭豆腐,腳步輕快地跳上貨車。
駕駛室的燈亮起來,發動機“轟隆”一聲響,貨車緩緩駛離,尾燈在夜色裡變成兩個小紅點,漸漸消失在路的盡頭。
她低頭看了看桌上剩下的幾份盒飯,心裡鬆了口氣——看來這盒飯生意,是真的能做起來了。
老陸開著貨車跑了三個小時,儀表盤上的時間跳到凌晨二點時,他終於在高速路口的加油站停下。夜色像墨汁似的潑在天上,只有加油站的燈牌亮得晃眼,白花花的光灑在停車場裡,照得地面上的油漬都清晰可見。
停車場裡停著五六輛大貨車,司機們三三兩兩地聚在角落,每個人臉上都帶著跑長途的疲憊。
穿藍色工裝的大哥蹲在地上,膝蓋上放著桶剛泡好的泡麵,熱氣往上冒,燻得他眼鏡片發白,他卻顧不上擦,吸溜著麵條,湯汁濺在工裝上也不在意;
靠在貨車輪胎邊的大叔,手裡攥著個涼饅頭,就著袋真空包裝的鹹菜,一口饅頭一口鹹菜,嚼得費勁,偶爾還得喝口礦泉水往下嚥;
還有個穿格子衫的大哥,坐在石墩上,打開個塑封滷味盒,裡面的鴨翅泛著油光,卻沒多少香氣飄出來,他捏著鴨翅啃了兩口,就皺著眉把盒子蓋了——大概是放久了,味道不新鮮。
老陸把貨車熄火,推開車門跳下來,伸了個懶腰,骨頭“咔嗒咔嗒”響了兩聲,像是積攢了一路的疲憊都跟著散了點。
他黝黑的臉上帶著點倦意,眼角的皺紋裡還沾著點灰塵,卻還是轉身從貨車副駕拎出個保溫袋——袋子是蘇映雪給的,裡面裝著那盒臭豆腐。
他拉開拉鍊的瞬間,那股子滷香混著蒜蓉的辛香就鑽了出來,像長了腳似的,往周圍飄去。
蹲在地上吃泡麵的大哥動作頓了頓,吸麵條的聲音停了,抬起頭往老陸這邊看;靠在輪胎邊的大叔也放下饅頭,鼻子使勁嗅了嗅,眼神里帶著點好奇。
“老陸,你這藏的啥好東西?這麼香!”旁邊的小孫先聞著味湊過來,他剛啃完半個饅頭,嘴角還沾著點面渣,頭髮亂糟糟的。
眼睛卻直勾勾盯著老陸手裡的保溫袋,“你不餓啊?跑了這麼久,還不吃晚飯?”
老陸嘿嘿一笑,拍了拍保溫袋,聲音裡帶著點得意:“剛在半道上吃了盒飯,這是老闆送的臭豆腐,熱乎的才香,涼了就沒那味兒了。”
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