殯儀館的冷氣裹著檀香撲面而來時,蘇映雪剛把裝飯的保溫桶抱在懷裡。桶身還帶著餘溫,隔著布套都能聞到絲絲縷縷的香氣——那是早就燉上的山藥雞湯,此刻正靜靜在桶裡醞釀著暖意。
她本是受殯儀館所託送熱食,卻沒料到今日靈堂氣氛格外凝重:黑綢輓聯垂到地面,白衣人群垂首而立,正中央的水晶棺蓋半掩著,裡面躺著的張家主事人張一縐面色蒼白如紙,雙眼緊閉,連胸口的起伏都看不見。
“讓我看我爺爺!”
一道帶著哭腔的喊聲突然劃破寂靜。蘇映雪循聲望去,只見個十幾歲的少年正被兩個西裝男人死死拽著,他穿著不合身的黑外套,領口皺巴巴的,卻難掩那張俊俏的臉——眉骨高挺,眼尾微微上挑,此刻卻漲得通紅,眼淚砸在水泥地上,暈開一小片溼痕。
那是張越朝,賀榮榮提過的,張家唯一的小輩。還在讀初中。
“小少爺,您別過去。”其中一個男人低聲勸著,指節因用力而泛白。
“爺爺都走了,你們還攔著我!”張越朝掙扎著,聲音裡滿是委屈與憤怒,“放屁!爺爺只不過躺了三天,你們就把他塞進棺材裡,你們才是瘋了!”
“張越朝,我都說了爺爺走了,你怎麼就是不相信?”一個穿著白色連衣裙的女人款款走來,裙襬掃過地面沒有一絲褶皺,妝容精緻得挑不出錯,語氣卻透著不耐煩。
“你乖乖回去上學,家裡的事我來幫襯就行了,別在這添亂。”
蘇映雪抱著保溫桶往角落退了退,目光落在“家屬止步”的白布上,乾脆在布簾外的臺階上坐下。
她解開保溫桶的卡扣,第一層蓋子剛掀開,一股濃郁的鮮香就湧了出來——那是燉足四小時的山藥雞湯,金黃的湯汁清亮得能看見碗底的枸杞,大塊的土雞燉得酥爛,輕輕一戳就能撕下肉來,粉白色的山藥浸在湯裡,邊緣已經吸飽了湯汁,泛著溫潤的光。
她用勺子舀了一勺,湯麵上浮著薄薄一層雞油,入口先是鮮,接著是山藥的綿甜,最後是枸杞的微酸,暖得喉嚨都發顫。
第二層是螞蟻上樹。粉絲泡得軟而不爛,裹著濃稠的醬汁,油亮得能反光。肉末被炒得噴香,顆粒分明地粘在粉絲上,咬一口,粉絲吸滿了肉香與醬香,帶著點嚼勁,薑末和蒜末的辛香恰到好處地中和了油膩,最後撒上的蔥花鮮綠,不僅好看,還添了幾分清爽。
蘇映雪夾起一筷子,粉絲牽出細細的醬汁,入口滿是家常的煙火氣。
最下層是清炒大白菜。她特意選了帶脆芯的白菜,撕成大片,菜幫炒得軟嫩,菜葉卻還保持著脆感。
只用了鹽和少許生抽調味,最大程度保留了白菜的清甜,咬下去“嘎嘣”一聲,汁水在嘴裡散開,清爽解膩,剛好中和了雞湯和螞蟻上樹的厚重。
她正吃得津津有味,眼角餘光瞥見不遠處的賀榮榮正捧著小本子唸唸有詞,白色禮儀師制服的領口彆著朵小白花,倒顯得有些正經。
蘇映雪忍不住彎了彎嘴角,這場景活像場“超級大型連續劇”,比她攤子前的故事精彩多了。
可沒等她再喝一口湯,靈堂裡突然爆發出一聲淒厲的驚叫:“張老!動了!他的手動了!”
“動了?詐屍?”蘇映雪手裡的湯勺“噹啷”一聲掉在碗裡,濺出幾滴湯汁。
她以前跟著家裡老人學過,人死後肌肉會有輕微收縮,算不上怪事,可週圍的人顯然沒聽過這個說法——剛才攔著張越朝的兩個男人拔腿就跑,皮鞋踩在地上發出慌亂的聲響,連那穿白裙的女人都往後縮了縮,臉色白得像紙,手裡的手帕都攥皺了。
張越朝卻像沒聽見“詐屍”兩個字,猛地掙脫開身邊的人,瘋了似的往水晶棺撲過去:“我就說爺爺沒死!爺爺沒死!”
眾人嚇得驚呼連連,幾個膽子大的想上前攔他,可張越朝已經撲到了棺邊,雙手死死扣住棺沿,用盡全身力氣一推——沉重的水晶棺蓋“吱呀”一聲被推開,帶著刺耳的摩擦聲,露出裡面張一縐的臉。
“真動了!真的動了!”人群裡又是一陣尖叫,有人已經開始往門外跑,“詐屍了!快逃啊!”
蘇映雪也抱著雞湯湊過去看,只見棺材裡的張一縐手指微微蜷了蜷,接著眼皮顫了顫,竟緩緩睜開了眼睛!
那雙渾濁的眼睛先是迷茫地掃過驚慌的人群,接著突然定住,鼻子用力抽了抽,像是被什麼吸引了似的,目光直直穿過人群,落在蘇映雪手裡的保溫桶上,喉嚨裡發出一陣乾澀的聲響,像砂紙摩擦木頭:“那……那是什麼味兒?好香……”
蘇映雪愣了愣,下意識地把保溫桶遞了過去。
張一縐也不客氣,掙扎著撐著棺材邊緣坐起來,身上的壽衣皺巴巴的,卻絲毫不影響他的動作——他伸手接過大碗雞湯,不顧燙,仰頭就喝,金黃的湯汁順著他的嘴角往下流,浸溼了壽衣的領口。
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