燒烤攤的炭火在暮色中漸漸燃起，橘紅色的火苗舔舐著鐵網，散發出令人垂涎的油脂香氣。蘇映雪熟練地翻動著肉串，油珠滴落在炭火上，發出“滋啦“的聲響，瞬間激起一簇跳躍的火苗，將羊肉表面烤得金黃微焦。
“老闆，老樣子，十串羊肉！“老張遠遠地就揮手招呼，他是這條街上五金店的老闆，每天下班路過都會來光顧。
蘇映雪笑著點頭，手上動作不停：“馬上就好，張哥今天不加班？“
“哪能啊，“老張接過遞來的啤酒，“廠裡趕一批貨，明天就能輕鬆點了。“
對面洋樓二樓的窗簾後，一個剃著雞窩頭的青年正百無聊賴地打著哈欠。他叫小隋，是這個臨時窩點的“後勤人員“，負責清點和管理各種“貨物“。
“老大，“小隋揉著眼睛，聲音懶洋洋的，“今晚那批貨能出手了嗎？我這兒都快數第三遍了，數字都對得上。“
被稱為“老大“的男人沒有抬頭，仍然專注地盯著筆記型電腦螢幕上的資料表格。他叫王志強，是這個團伙的頭目，表面上是做生意的商人，實際上卻操控著一個地下毒品分銷網路。
“急什麼，“王志強頭也不抬地說，“小旺，去看看燒烤攤開門了沒，買幾串羊肉串回來，老子聞到味兒了。“
“得嘞！“小旺應了一聲，興沖沖地就要往外跑。
“等等，“王志強突然叫住他，“別穿成這樣去，換件衣服，別讓人認出來。“
小旺撇撇嘴，但還是乖乖回房間換了件普通的外套。他臨出門前還不忘調侃：“老大，對面那老闆娘長得真不賴，要不...咱把她攤子也收了？晚上還能邊吃燒烤邊談生意，多美啊！“
“你小子少打歪主意！“王志強一巴掌拍在小旺後腦勺上，“專心做事！晚上我們去吃，別在這邊惹麻煩。“
小旺揉著腦袋，一臉委屈地出了門。他走到樓下，故意繞到洋樓側面，避開正門，從後巷溜了出去。這樣即使被人看到，也不會直接聯想到洋樓裡的人。
燒烤攤前，小旺裝作偶然路過的顧客，點了一串羊肉和一串韭菜，然後找了個遠離蘇映雪和林小滿的位置坐下。
“老闆，你這聞著羊肉不錯啊，比旁邊那家香多了。“小旺故意提高音量，眼睛卻不時瞟向蘇映雪和那個坐在角落的“女顧客“。
蘇映雪笑著遞過籤子：“謝謝，新調的調料，您嚐嚐合不合口味。“
林小滿敏銳地注意到小旺的目光在自己和蘇映雪之間游移，她不動聲色地低下頭，假裝專注地玩手機，實則已經打開了錄音功能。
小旺眼神很敏銳，看著林小滿沒吃什麼東西。反正注意力好像在望自己這邊看，他有些緊張的詢問：“你看什麼？沒看過帥哥呀！“
林小滿眼神一瞪，眼看就想發火。
蘇映雪適時擋住兩人的眼神。她端上一盤子韭菜，烤的火候剛剛好。她笑著回應：“帥哥，我剛剛烤好的韭菜。送給你吃。這我老家的表妹，來這裡打工。今天才來，就怕你們吃的不滿意。“
小旺這才注意到那盤翠綠的韭菜，葉片烤得微微卷曲，邊緣呈現出誘人的焦黃色，卻依然保持著鮮嫩的綠色。他夾起一根，輕輕咬下，先是感受到外層微微的焦香，隨後韭菜特有的清香在口中迸發，混合著特製調料的辛香，既不過分刺激，又恰到好處地襯托出韭菜本身的鮮甜。
“嗯！“小旺眼睛一亮，不自覺地點頭，“這韭菜烤得真不錯，外焦裡嫩，調料也香，比我家樓下那家強多了。“
蘇映雪笑著又遞過一串羊肉：“嚐嚐這個，新醃製的，用的是本地牧場的羊肉。“
小旺接過羊肉串，只見肥瘦相間的肉塊被烤得恰到好處——肥肉部分晶瑩剔透，幾乎融化在瘦肉之間，瘦肉部分則呈現出誘人的紅褐色，表面微微焦脆，鎖住了肉汁的鮮美。他咬下一口，首先感受到的是外層調料的辛香與炭火的煙燻味，隨後羊肉的鮮嫩多汁在口中綻放，肉質緊實卻不柴硬，調味恰到好處，既突出了羊肉本身的鮮美，又不會掩蓋其原有的風味。
“哇，這羊肉絕了！“小旺忍不住讚歎，“肥而不膩，瘦而不柴，這味道...老闆你以前是不是專業做過燒烤啊？“
蘇映雪笑著擺擺手：“就是自己琢磨的，客人愛吃就行。“
林小滿也趁機夾起一串羊肉品嚐。炭火將羊肉表面烤得微微焦黑，形成一層美味的焦殼，而內部則保持著鮮嫩的粉紅色。調料均勻地附著在肉塊上，每一口都能嚐到孜然的辛香、辣椒的微辣和鹽的鮮美，與羊肉本身的鮮甜完美融合。特別是那肥瘦相間的部分，油脂在口中化開，帶來濃郁的肉香，卻又不會感到油膩。
小旺三兩口就解決了兩串，意猶未盡地舔了舔嘴唇：“老闆，再來兩串羊肉！“
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