李偉嘿嘿笑著收回手,眼睛卻死死黏在烤架上滋滋冒油的五花肉捲上,連指尖都還保持著要去夠串的姿勢,活像只被勾住魂的小饞貓。
圍觀的學生們早就按捺不住,看著鐵鍋裡咕嘟冒泡、醬色濃郁的土豆燜排骨。
又瞅著烤架上油光閃閃、香氣直往鼻尖鑽的五花肉卷,紛紛踮著腳往前湊,嘰嘰喳喳的詢問聲此起彼伏。
“老闆老闆,我要兩串五花肉卷!再要一份土豆燜排骨!”
“神仙土豆喂大的豬?真有這麼玄乎嗎?先給我來半份試試水!”
“能不能先嚐一口啊?這香味也太勾人了,我從食堂那頭就聞著過來了!”
蘇映雪手腳麻利,一邊應著大家的需求,一邊用長筷子夾起一塊燉得軟爛的排骨,輕輕一挑,骨頭就和肉分了家,肉汁順著筷子往下滴,看得周圍一片吸氣聲。
她笑著把排骨放進一次性餐盒,又舀了幾勺吸飽肉汁的土豆塊,淋上濃稠的湯汁,撒上一把翠綠的蔥花。
瞬間就讓這份土豆燜排骨的賣相又上了一個臺階。
“第一份好嘞!小心燙!”
蘇映雪把餐盒遞給最前面的男生,男生迫不及待地用筷子戳了塊土豆塞進嘴裡。
他眼睛瞬間就亮了,嘴裡含糊不清地喊著:“臥槽!絕了!這土豆也太糯了吧,還帶著肉香,排骨也嫩得不行,一點都不柴!”
他這話一齣,周圍的學生們更激動了,紛紛往前擠,生怕搶不到第一波新品。
穆笑笑原本還緊張得手心冒汗,看著大家熱情的樣子,臉上也漸漸露出了笑容,手裡處理土豆的速度也快了不少。
她特意挑了幾塊口感最綿密的土豆,切成薄薄的片,遞到蘇映雪手邊:“老闆,這片薄一點,烤出來更入味。”
蘇映雪點頭應著,接過土豆片鋪在剛翻面的五花肉上,刷上一層秘製醬料,醬料一碰到滾燙的五花肉,立刻發出“滋啦”一聲,香味瞬間又濃了幾分。
她動作嫻熟地用竹籤把五花肉捲起來,烤得邊緣微微焦脆,才遞到下一個客人手裡。
客人咬下一大口,五花肉的焦香、油脂的醇厚和土豆的清甜在嘴裡炸開,滿足地喟嘆一聲:“這搭配也太會了吧!五花肉一點都不膩,土豆還吸滿了油香,好吃到跺腳!”
李偉站在一旁,看著源源不斷湧來的客人,還有兩個師姐忙碌又從容的樣子,也趕緊上前幫忙打包。
他一手拿著餐盒,一手往裡面舀排骨,眼睛卻時不時瞟向烤架,喉嚨不自覺地滾動著,嘴角都快流出口水了。
蘇映雪看他那副饞樣,忍不住笑著打趣:“瞧你那點出息,諾,這串最大的給你,堵上你的饞嘴。”
說著,她遞過去一串烤得金黃油亮的五花肉卷。
李偉眼睛一亮,連忙接過來,小心翼翼地吹了吹,就迫不及待地咬了一口。
滾燙的肉汁在嘴裡爆開,焦香的五花肉裹著軟糯的土豆,還有秘製醬料的鹹香和微辣,瞬間就讓他幸福感爆棚。
他嘴裡含糊不清地誇讚:“好吃!太好吃了!比我想象中還絕!師姐,咱們這新品絕對要爆火!”
正說著,人群裡突然傳來一個熟悉的聲音:“笑笑,你們這是搞出新花樣了啊?這麼多人圍著。”
兩人抬頭一看,原來是她們學院的輔導員張老師,手裡還拎著餐食,顯然是路過小吃街,被香味吸引過來的。
穆笑笑趕緊笑著迎上去:“張老師!我們新出了土豆燜排骨和土豆五花肉卷,用的是吃我們試驗土豆長大的豬,您要不要嚐嚐?”
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