說著,綠豆像是突然想起了什麼重要的事兒一般,趕忙扭頭看向周圍。
只見這大廚房此刻安安靜靜的,除了她們幾個熟悉的身影,再沒有外人的蹤跡。
綠豆這才如釋重負地鬆了口氣,拍了拍自己的胸口,可那眉頭卻又很快皺了起來,臉上滿是擔憂的神色,壓低聲音對溫以緹說道:“姑娘呀,您這法子可千萬不能外傳呀,這說不定可是咱的生財之道呢。如今這奶牛在咱大慶可還是稀罕物,更別說知道怎麼處理這剛擠出來的牛奶了。要是這法子傳出去了,那別人不也都能把牛奶弄得這麼香甜了嘛,咱的優勢可就沒啦。”
溫以緹卻只是輕輕搖了搖頭,臉上帶著淡然的笑意,不慌不忙地說道:“綠豆呀,你且放寬心吧。這奶牛一旦開始進入咱們大慶的市場,想必用不了幾年,定會有那善於鑽研的人,琢磨出去除這腥羶之氣的法子來,咱們不過是恰好搶佔了這一時的先機罷了。”
兩人正說著話呢,那經過處理後散發著香甜之氣的牛奶的味道,順著門縫、窗隙悄悄地飄了出去。
沒一會兒,一個個好奇地循著味兒就往大廚房這邊走來。
溫以緹抬眼望去,就瞧見趙錦年、周小勇、潘豐、周華浦、馮遷他們也不自覺地都走了進來。
溫以緹見狀,只是微微挑了挑眉,神色依舊淡然,也沒覺得有什麼好大驚小怪的,更沒有多說什麼話語去解釋。
她只是輕輕抿了抿嘴唇,便又低下頭,將注意力重新放回了眼前的活兒上。
此前呀,大廚房裡先是試著弄了個土坯烤爐,溫以緹用它做了幾次點心後,發現效果還挺不錯的。
後來便吩咐專人精心打造了一個陶瓷烤爐出來。
溫以緹洗淨了手,利落地行動起來,她先是拿出幾個雞蛋,輕輕磕破把蛋清和蛋黃分離到不同的小碗裡。
接著,她拿起筷子,開始快速地打發蛋清,那筷子在碗裡快速攪動,蛋清在她的巧手下漸漸起了變化,原本透明的蛋清慢慢變得濃稠,泛起瞭如雪般的白色泡沫,在燭光的映照下,泛著細膩的光澤。
綠豆在一旁看著,眼睛一下子就亮了起來,她迫不及待地開口問道:“姑娘,您這是要給我們做小蛋糕吃嗎?”
大家也都紛紛點頭,畢竟之前溫以緹想出來的小蛋糕方子,大家可都嘗過,那味道柔軟、香甜可口,很讓人回味無窮。
而溫以緹卻一本正經地賣著關子,笑著說道:“不,這回我要給你們做一些精進版的,絕對能讓你們更加喜歡。”
說罷,她又開始處理起蛋黃來,往蛋黃里加入適量的白糖和油脂,用小勺細細地攪拌均勻,直到蛋黃變得更加細膩順滑。
溫以緹又往蛋黃糊裡倒入,早已讓人適量的牛奶,那乳白色的牛奶一融入,蛋黃糊的質地就更加水潤了,她再次攪拌均勻後,便把打發好的蛋清分幾次輕輕地加入到蛋黃糊裡。
每加入一次,就用刮刀小心翼翼地從下往上翻拌,那動作輕柔又嫻熟,生怕把好不容易打發起來的蛋清消泡了。
麵糊準備好後,開始用那土坯烤爐來烤制。溫以緹剛要動手填柴,眾人見狀立即上前幫忙。
趙錦年反應最為迅速,那身形一閃,就率先來到了溫以緹旁。先是利落地把袖子往上捋了捋,露出了一截結實的小臂,那動作乾淨又利落,絲毫沒有平日裡貴為侯爺的那種架子。
一旁的墨風見狀,下意識地就開口喊道:“侯爺……”
那聲音剛一齣口,趙錦年立即回頭看了一眼,目光中帶著幾分警告。
墨風一下子就明白了過來,趕忙止住了嘴,臉上露出些許尷尬的神色。
趙錦年雖說身份尊貴,是眾人眼中高高在上的侯爺,可他也並非是那種四體不勤、五穀不分的人。
平日裡,他偶爾也會親自做些事兒,對這添柴的活兒呀,那也是駕輕就熟的。
只見他手法嫻熟地把一根根柴火有序地放入爐膛裡,還時不時地用木棍撥弄一下,讓炭火燃得更旺些。
其他人原本也都想著上前去幫忙的,可看到趙錦年這副積極又熟練的樣子,便都心照不宣地止住了腳步,只是在旁邊幫著打下手,誰也沒再去爭搶著做這添柴的活兒。
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