《亮劍:我有一間小賣部》第一千一百一十三章 徐三的蛋炒飯(1)

作者:燕雀MKII·1個月前

盤子剛剛放到桌子上的時候,就有一隻小手伸了過來,抓起了一顆,丟到嘴裡。

“好燙!”玲子用小手扇了扇嘴,說道,“還有點生!”

“這樣正好!”徐三也拿起一個,“過一會涼了,火候就正好了。”

玲子皺巴著小臉,揉著肚子,“還有什麼吃的嗎?我中午就吃了一個包子,到現在一點還沒吃呢。”

“你不剛剛還吃了花生米嗎?”徐三調笑著說道。

“花生米也算啊?”

“怎麼不算!花生米可是下酒菜呢!”徐三說著,又找了一個小盤子,給出一點給玲子。

接著又翻了翻廚房,找了點剩下的米飯,想了一下,“給你炒個飯吧。”

現在還有火,很快就好。

玲子吹著盤子裡的花生米,好像小雞啄米一樣的快速的點著頭,“嗯嗯,我還沒吃過你做的炒飯呢!”

細細地咀嚼著花生米,玲子繼續說道,“我只吃過你做的烤肉。”

“還有油炸花生米!”

玲子抿著嘴,“你今天怎麼總在較真?”

“一會要對付兩個不一般的人,必須要抓住每一個細節,我這拿你先練習一下。”

徐三說著,已經熱上了鍋。

倒上油,開始滑鍋。

看了一下爐火,不算猛,不過沒事,蛋炒飯不用太猛的火。

直接打了兩個蛋,沒有攪拌直接打到溫鍋裡。

趁著蛋液還沒有完全凝結,徐三迅速的撒上了一點鹽,然後用鏟子將其打散,隨後倒上米飯開始翻炒。

“幫個忙,拉幾下風箱子!”徐三轉頭對玲子說道。

“要什麼火候?”玲子放下花生米,蹲在風箱前。

“你就使勁拉!”徐三一邊說,一邊將鍋裡的米飯和蛋液迅速的翻炒。

玲子開始拉,倆三下,火力就上來了。

徐三依舊在翻炒。

蛋炒飯不算難,要想炒出金黃色就不能把蛋液打散。

翻炒幾下後,米飯完全被打撒,一粒粒地,開始在炒鍋裡跳舞。

玲子眨著眼睛看著鍋,“真好玩!”

徐三看了一下米飯的狀態後,說道,“好了,不用拉了!剩下的火力足夠了!”

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