下午兩點鐘時,雞、鴨、豬腳等燉菜陸續燉熟,等下裝碗上桌就可以,舒星和舒安帶著孩子們準備敬菩薩(先人)的東西。
大碗裝飯,裡面把每種菜都夾一個放在裝好飯的碗裡,然後把這碗飯菜放進托盤裡,在倒一碗酒,也放在托盤裡端到堂屋。
打好並已揩開蓬鬆的黃紙錢準備了好多手,小年時只燒一手,過大年要多燒一些,香也是一樣,準備了一大手,還有紅蠟燭。
舒星也準備了一些油香,就是把香用菜子油浸泡,代替蠟燭點在灶旁邊敬灶神,點在水井旁邊敬井神,還有在階沿上敬眾神。
這眾神就是守護家宅的眾神靈,有具體的就敬具體的,如灶神、井神,其他的如門神、戶神、土地神、廁神等就在階沿上敬。
幾個孩子在拆大團爆竹,然後在堂屋擔擺成長條,彎彎曲曲的擺了一堂屋,震天雷,就是衝到天上再炸響的則擺在天坪裡。
舒星把托盤放在神龕下的大桌子上,他開始用打火機在堂屋燒紙錢,擺好爆竹的孩子也上來幫忙燒,舒星用燒著的紙錢點香。
舒安則點燃兩根大紅蠟燭把它定在神龕上的瓷座上,堂屋裡的紙錢燒完,香也上了,舒星拿著托盤和香紙又去灶房敬灶神。
舒父站在二門口看孩子們忙活,他心裡是高興的,孩子個個事業有成,兒孫滿堂,家人又無病無災,沒有比這更好的了。
他看了一會,就去和舒母、孔寧萱、梁婉秋及舒玲他們裝菜擺桌去了,舒安和孩子們放爆竹,舒星在灶房裡點香時爆竹已響。
灶神敬起,舒星端著托盤來到階沿上點香紙和油香,舒安和孩子們已來到天坪燃放震天雷,寨上其他家也開始放爆竹過大年。
堂屋裡的鞭炮還在響,聲音大,煙霧也大,舒父已把二東、西頭屋的門已關上,免得煙霧進到屋內,舒星已到水井邊敬井神。
菩薩已敬起,舒星把托盤端到餐廳,這是舒父招呼家人,“過年了,都來吃飯。”
敬過菩薩的飯被舒父端去了,他要吃,都說吃敬過菩薩的飯硬揍些(體質好,身體健康的意思),但為什麼大人又不讓孩子吃?
主要原因就是飯菜都冷了,過年時是冬天,在外面敬了一路菩薩,飯菜早已冷透,孩子腸胃弱,吃冷飯肯定不行,於是就說吃敬過菩薩的飯硬揍些,誰不想大人硬揍些。
其實誰吃冷飯菜都對身體不好,大人找個藉口把風險承擔了而已,民間又確實有吃給菩薩、神明貢品有好處的說法。
為什麼不熱了後再吃,這個舒星也不知道,他也問過老一輩人,都說不知道,反正就是沒人熱,就這麼傳下來的,舒星後來的想法是:可能熱了過後就沒有“神氣”了。
舒星修仙過後,曾和父親“搶”過幾次敬過菩薩的飯,那時舒父他們還沒開始修煉,後來大家修煉了,冷飯菜已對大家沒什麼影響,誰吃都可以,但老被舒父搶先拿去吃。
不過現在已無所謂誰來吃,因為用帶有靈氣食材做的飯菜自然冷卻的很慢,即使在冬天也是如此,在外面轉了一圈的飯菜還是溫熱的,所以,誰來吃敬過菩薩的飯都行。
而那敬過菩薩的酒最後被舒星倒在地上敬了天地,舒星家人已圍著餐廳的大圓桌坐好,舒宇仍坐在手推嬰兒車裡推在飯桌前。
今天除了酸蘿蔔和酸白菜那碗,其他的全是大菜,雞、鴨、魚、肉和大龍蝦等等做的菜,酒水有靈米酒、靈啤酒和果汁等。
這次為防止舒宇看大人吃飯時留口水,給他衝了點米糊糊裝在奶瓶裡,讓他拿著,可隨時喝兩口來解饞,不用光留口水了。
“過年了!”舒星家人都端起酒杯碰了個,酒杯裡有的是酒,有的是果汁,大家開始吃年夜飯,桌上的菜吃完了可隨時新增。
燉菜的生鐵鼎罐都煨在炭火旁,隨時保持燉菜是熱的,但是溫度又不能太高,防止把燉菜燉的太爛而失了味道。
大年三十年夜飯還有個規矩,就是不能用湯泡飯吃,不然會垮田坎,垮田坎對種田人是很嚴重的事,山區多梯田,田坎垮了會失去很多田地,也存不住水。
田坎垮了就要壘保坎,要大量的石頭和人工,費時費力還費錢財,種田人都不希望垮田坎,所以在大年三十時吃飯不能泡湯吃飯,以期來年不垮田坎,是美好的願望。
舒星家人吃飯、喝酒、吃菜,還互相交談,很是熱鬧,給舒宇的米糊糊奶瓶果然有用,他看幾眼大人們吃飯菜後,就會抱著奶瓶喝幾口,嘴裡有時會咿呀幾聲,不哭鬧。
吃年夜飯之間,每種燉菜都添了幾次,酸蘿蔔白菜也添了兩次,脆爽好吃又解膩,沒吃飯時也可當美味小吃來吃。
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