《重生1966,帶着空間逆風翻盤》第326章 紅燒豬蹄(1)

作者:愛吃糖粉的關姑娘·2025-10-02

正當安諾準備抬起腳邁進屋內時,一道黑色的身影如閃電般猛地衝了過來,直直地撲向了她。

原來是一直乖乖待在屋子裡等待主人歸來的小白,此刻它正一臉委屈地對著安諾汪汪直叫。那叫聲彷彿在訴說著無盡的哀怨:“主人,你怎麼現在才回來呀?

我獨自在家裡等得好心焦、好辛苦哇!你出門這麼久,有沒有給我帶回什麼美味可口的食物呀?”叫罷,小白還不忘用靈敏的小鼻子湊近安諾身上揹著的揹包,使勁兒地嗅了又嗅,似乎想要從中嗅到美食的香氣。

看著眼前這隻可愛又可憐巴巴的小傢伙,安諾的心瞬間柔軟了下來。

她連忙蹲下身去,溫柔地撫摸著小白毛茸茸的腦袋和微微顫抖的身體,輕聲安慰道:“哎呀!我們的小白寶貝真是太乖啦!

自己在家看家可真不容易呢!

姐姐今天特意去縣裡逛了一大圈,給你們買回了好多好多好吃的喲!開不開心呀?”

聽到這話,原本還有些沮喪的小白立刻興奮地搖起了尾巴,圍著安諾歡快地轉起了圈圈。

“走吧,咱們先趕緊進去,等進去之後我就立刻給你拿些好吃的出來。”安諾微笑著對小白說道,然後便毫不猶豫地率先邁開腳步朝屋內走去。

小白看到安諾已經動身,它也趕忙跟上,小步快跑地跟到了安諾身後,一同走進了屋子。

一進入正廳,安諾迅速將背上的揹包取下來放在桌子上,接著動作利落地開啟揹包釦子,把裡面裝著的各種物品一股腦兒地全部掏了出來,並整齊有序地擺放在桌面上。

這時,一直在旁邊默默注視著這一切的小白,眼睛緊緊盯著桌上那些擺放得琳琅滿目的東西,眼神里充滿了好奇和期待,那副模樣彷彿是一個等待大人分糖果的小孩子一般可愛極了。

安諾注意到了小白那眼巴巴望著桌上東西的樣子,心下覺得好笑又有些心疼,她連忙伸手從桌上拿起幾樣看起來特別美味可口的食物遞到小白麵前,溫柔地說:“來,這些都是給你的,快嚐嚐看好不好吃。”

看見安諾給自己拿來了一大堆美味可口的食物。

這些食物散發著誘人的香氣,讓小白興奮得尾巴都快要搖斷啦!只見小白開心地朝著安諾汪汪叫了幾聲之後,便迫不及待地衝向那堆美食,開始大快朵頤起來。

看見小白開心的享用美食後,安諾心裡惦記著即將放學回家的弟弟。

她低頭看了一眼手腕上戴的手錶,估摸著時間弟弟也差不多該放學了,於是毫不猶豫地轉身走進廚房,熟練地點燃爐灶裡的柴火,準備開始煮一頓香噴噴的飯菜。

今天,特別想吃紅燒豬蹄這道美味佳餚。

想到這裡,她滿心歡喜地從空間裡,取出新鮮的豬蹄以及製作紅燒豬腳所需要的各種配料。

這些食材被安諾一一擺放好,只等著她大展身手,將它們變成餐桌上令人垂涎欲滴的美食。

將豬蹄剁成小塊,配料也都備好啦。

點火,把剁好的豬蹄扔到冷水鍋裡,大火呼呼燒起來,煮出浮沫就撈出來,再把豬蹄瀝乾水放一邊。

把鍋裡的水倒掉,洗乾淨鍋。

往鍋裡倒點食用油,燒熱後放冰糖,小火慢慢炒,等冰糖融化變成焦黃色,就把豬蹄放進去。

豬蹄都裹上顏色後,再把切好的蔥薑蒜丟進去爆香。

接著放八角、桂皮、香葉、花椒、幹辣椒,翻炒均勻後加料酒、生抽、老抽上色,再倒適量清水。

大火燒開後轉小火慢慢燉一個小時。

等湯汁變得濃稠,豬蹄變得軟軟糯糯的,就放適量食鹽和味精進去,翻炒均勻就可以出鍋啦!

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