正常情況下，肉乾應該先用各種調味料進行醃製，然後再放到小火上面慢慢烘乾，烘熟。
這樣不僅可以儲存很長時間，味道還特別好。
但家裡的瘦肉已經全部做成臘肉，沒法兒透過正常手段做成肉乾兒。
陳偉南只能另闢蹊徑。
把臘肉種的瘦肉切成條，放在滷水中燉煮一兩個小時進行入味，再用碳火將其烘乾。
味道雖然比不上新鮮豬肉做成的肉乾，但總歸是肉。
兩塊肉乾下肚，陳偉南肚子雖然沒有出現飽腹感，但體力明顯恢復不少。
一天時間就掙了別人家兩個勞動力才掙到的工分。
老爹陳建軍的年紀雖然大了，但剛剛過去的一年多時間他吃的好，精神也好，連帶著身體也比一年前壯實不少。
蒼白的臉色也變得紅潤起來，肚子裡的油水更別說了。
同一年齡階段的社員裡面，幾乎沒人肚子裡的油水比他多。
一天下來，靠挑擔子掙到手的工分竟然比生產隊大多數年輕小夥子都要多。
回生產隊核算工分的路上，陳偉南笑著問：“爹……你今天掙了多少工分？”
“十六……”老爹回答的簡潔又有力道。
嘴角掛著笑容，很高興道：“加上你媽掙的八個工分，我們兩個人就掙了二十四工分。”
“要不是年紀大了，腿腳沒你那麼利索，今天再多掙兩個工分肯定沒問題。”
“你小子呢？”
“我看你今天比我多跑了好幾趟？”
“我知道你有把子力氣，但還是要悠著點兒，別用力太猛把身體給搞垮了。”
看媳婦兒夏洛寒一臉心疼看著自己，連手裡的扁擔都被他搶了過去，趕緊解釋。
“我今天總共掙了二十一個工分。”
“放到去年，頂多掙十八九分。今年多了肉乾，本來已經累得沒力氣了，兩塊肉乾下肚，一下子就又有力氣了。”
“你們放心，我不會拿自己身體開玩笑。”
“真要是拼了命去挑擔子，再掙回來三四工分肯定沒問題，但沒那個必要，咱們也不是靠工分過日子的人。”
“只是想多掙點兒工分，到時候多分點兒糧食。”
“畢竟現在啥都要票，有錢都不一定能買到糧食。”
“加上媳婦兒你掙的八公分，總共二十九工分。”
“幸虧我們分家了，公分分開計算。”
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