有了這些鄰里鄰居的幫助，不管家裡有啥事兒都不至於孤家寡人。
老爹陳建軍現在的心情非常複雜。
看到兒子張嘴就拿出二十多斤豬肉做成殺豬菜招待生產隊社員，第一反應就是心疼。
雖然殺豬菜用的都是豬脖子肉，比普通豬肉便宜一些，但那也是豬肉，賣個二十來塊肯定沒問題，結果陳偉南倒好，一頓就做了，而且還是用來送人的。
聽到周圍社員的恭維聲，特別是聽到大家說陳偉南有出息的話以後，臉上的心疼表情頓時一掃而空。
同時也明白兒子為什麼要給大家分殺豬菜吃。
患寡而患不均。
自己家殺了這麼大一頭肥豬，躲在家裡大口吃肉，左鄰右舍卻連一點兒肉星子都吃不到，大家肯定會傳家裡的閒話。
有了這一頓殺豬菜，陳偉南不僅幫家裡收割了一波聲望跟名聲，還能讓那些嫉妒自家大肥豬的人無話可說。
吃人嘴短，自家豬肉做成的殺豬菜都吃到肚子裡去了，再說自家壞話那就是忘恩負義。
更重要的是，今後生產隊再也沒人說自家兒子敗家子，二流子……
確定好中午的殺豬菜，陳偉南就開始分解門板上的豬肉，畢竟來自收購站的領導還在旁邊等著。
“領導……你們想要哪裡的豬肉。”陳偉南也不廢話，直接找到來自收購站的年輕人問。
“當然是越肥越好。”年輕人看著門板上五指厚的大肥肉滿臉期待問。
陳偉南不喜歡吃肥肉，家裡也不缺油水，加上自己剛從眼前這頭肥豬的肚子裡掏出來十多斤豬油，導致陳偉南對門板上的肥膘肉直接就沒興趣了，當即開始進行分割。
縣城肉聯廠殺豬剔排骨，幾乎把肋排上的肉全部剔下來留在五花肉上，在這個骨頭不值錢的年代一頭豬能多賣不少錢。
陳偉南不一樣，直接按後世殺豬的方法剔排骨。
整整一扇排骨連帶著豬肉全部切下來，這樣一來門板上的豬肉就只剩五指厚的肥膘跟一指多厚的瘦肉，肥肉最少佔了七成。
雖然周圍看熱鬧的鄰居剛剛得了老陳家好處，嘴裡不好意思說陳偉南敗家子，但心裡還是忍不住唸叨陳偉南太敗家。
因為這一扇將近二十斤的排骨上面最少帶了七八斤豬肉。
陳偉南可不管大家反應。
握著菜刀手起刀落，一塊帶著三根肋排的脊椎骨就被砍了下來，最少都有五斤重。
順手交給老爹道：“爹……”
“你去把這塊骨頭燉了，中午紅燒了招待兩個舅舅。”
送給左鄰右舍的殺豬菜都捨得割二十多斤豬肉，拿幾斤排骨出來招待兒子兩個舅舅肯定沒問題。
老爹沒有一點兒猶豫，拿起骨頭就往廚房走。
陳偉南則再次看向案板上的半邊豬肉。
減掉豬脖子，幾斤豬油，一二十斤重的排骨跟脊椎骨，還剩九十多斤豬肉。
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