吃完午飯,陳晉讓艾瑪帶著陳小龍去休息,畢竟艾瑪自己也累著了。
陳晉在房子周圍轉了轉,發現這裡的土壤都是褐色土壤,是河流衝擊形成的土壤,粘性不強,想要搭一個柴火灶有點麻煩。
但也能將就著用。
房子的牆角里有一些磚頭,他翻出來,在一塊平地上就開始搭柴火灶。
柴火灶這玩意,應該沒有華夏人不會的,特別是現在城市化率這麼低的華夏,大部分人都是農村長大的,應該個個都會燒柴放火。
上一世陳晉在農村長大,寒假暑假的時候和夥伴們出去玩,搭柴火灶烤地瓜片、土豆片都是常有的事。
也沒有要求無煙灶,沒什麼技術含量。
不到五分鐘,一個簡易的柴火灶就搭好骨架了,不過磚與磚之間還有縫隙,會讓煙跑掉,其實跑掉的就是熱量。
他就在旁邊挖了一些泥土,加了點水攪拌好。
這種褐色的衝擊壤土粘性不太好,如果是長期用的柴火灶,這樣的泥土粘起來的柴火灶是不合格了,因為很快就會乾裂,但用一個下午應該是沒問題的了。
他在把泥土抹上去的時候,艾瑪抱著陳小龍走了出來。
“親愛的,這就是你說的柴火灶?”
看到地面上突然出現一個豎起來像是圓筒狀的建築,她還有些不解。
“嗯,這是簡易的柴火灶,將就著用吧。”
陳晉笑著說道,想起今天是平安夜,問道:“艾瑪,今天是平安夜,家裡有火雞嗎?”
他沒有聖誕情節,過不過聖誕節無所謂,但艾瑪是漂亮國人,如果她想過聖誕節,他願意好好配合。
艾瑪搖頭:“沒有哦,我帶著小龍在家裡,吃不下一隻火雞,所以就沒有準備,你想吃火雞嗎?”
陳晉搖了搖頭:“我不想吃,火雞不好吃。”
“不好吃嗎?”
艾瑪有些不解,漂亮國人和歐洲人過聖誕節必吃火雞,對他們來說,火雞味道還不錯,畢竟吃了這麼多年。
但是在華夏人看來,火雞肉不好吃。
前世陳晉看過網上的幾句話,說,古代的華夏人喜歡從全世界收集東西,好吃的成為食物,不好吃的成為藥物,但是鄭和下西洋的時候帶回了火雞,卻沒有成為華夏人的食物,只能說,它肯定不好吃。
火雞脂肪含量只有1%-2%,比普通雞肉低太多,肌肉纖維又粗又長,烤出來乾巴巴的,咬一口像嚼甘蔗渣。
華夏人吃雞講究鮮嫩多汁,白切雞、燉雞湯都追求皮爽肉滑,火雞完全達不到這個標準,自然上不了華夏人的餐桌。
“火雞的肉太柴了,不好吃,也就只有翅膀能將就一下了。”
“那我要吃白斬雞,後面養了雞呢,小龍每天吃的雞蛋羹,都是家裡的母雞下的蛋。”
艾瑪笑著說道,還順便點了菜。
“行,那就吃白斬雞,我再燉一個番茄牛肉,一個炒雞,你看怎麼樣?”
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