“有廚師證沒?”
任星雲撓了撓頭:“廚師證倒是沒有,不過做飯應該還行。”
劉大成聞言,心裡對任星雲的水平有了大概的猜測——
估計也就是在家裡隨手炒個家常菜,煮碗麵而已。
可軍隊裡做飯,跟家裡完全不是一回事。
軍隊的炊事兵講究四個字:
快、多、淨、好。
快,就是得在最短時間裡餵飽上百號人。
多,是要保證量足,人人都能吃飽,體能才能跟得上高強度訓練。
淨,是食物要乾淨,廚房要衛生。
哪怕是一棵白菜、一塊肉,都必須得清洗乾淨。
這些,都不能出一點差錯。
而“好”,更是重中之重。
什麼叫“好”?簡單說就是色香味俱全。
尤其是“色”,排在第一。
想讓士兵們吃得多、吃得開心,首先賣相就不能太差。
所以哪怕是在高原演習,炊事班照樣要給紅燒肉上一遍糖色。
而“香”,又涉及到口味差異,得考慮有沒有士兵不吃香菜。
味道方面,不能太鹹,也不能太淡,甜和辣更要拿捏得當,兼顧南北士兵的口味。
一頓好的飯,是能實打實提升士兵戰鬥力的!
所以這些年,華國軍隊在移動餐車上投入不少心血。
哪怕在高原或荒野,士兵們也能隨時吃上熱乎的飯菜。
很多人以為炊事兵就是炒個菜而已,其實遠沒有那麼簡單。
——
宿舍裡。
劉大為看了看錶,差不多到了準備晚飯的時間。
他帶著任星雲走進廚房,說:“你先從洗菜開始吧。”
本以為任星雲多少會露出些不情願,誰知他二話不說,立馬鑽到水池前,擼起袖子就開幹。
:頭點暗暗得由不,著看邊旁在大劉
。氣點半沒,索利活幹——
:點識知條條一過閃自裡子腦,菜蔬堆那前面著盯雲星任
】。鐘分51泡浸水溫用再,淨洗水流用先要,多土泥類、果瓜【
】。裡脈葉在留不才沙泥,洗衝上朝葉下朝把得,菜麥油、心菜【
】;洗衝再麵加要,塵灰多很有會中程過的曬晾在菇香幹【
】即次幾衝多,晃搖輕輕中水在放,勿切,除摘葉黃把前洗清,較比苗豆豌【
。落利又快飛作的他
。序工道幾好了出分就裡池水,久多沒
。好擺地齊齊整整,淨淨乾乾得洗都菜種每,鐘分十到不
。了住愣人個整,看一頭回,鍋好熱剛為大劉
。事弄糊是不是子小這想心,句幾訓口開想還他來本
——看一花蘭西顆一起拿手隨可
。有沒都灰點一,蠟了上像得綠翠
。病點半出不挑樣同,菜的別樣幾了查檢又他
:聲一了讚住不忍裡心,雲星任著看為大劉
”!也教可子孺“
。邊臺灶到雲星任把接直,例破索
”!吧了心偏太也你,長班“:鬨起刻立員事炊個幾邊旁
”!的菜炒教肯才你,菜月個一了洗是可初當們我“
。菜炒火起始開轉,會理沒,眼一們他了白為大劉
。巧技的飯做隊軍種各雲星任授傳停不也,時同








