兩口子飽飽的吃了一頓紅燒肉。
吃完後，倆人也不收拾桌子，一起平躺在了小土炕上消食。
“我這輩子都沒吃這麼飽過！”秀芝感嘆。
隨即她又補充道：“我這輩子都沒吃過這麼多的肉！”
塗志明聽了給給給的笑，最近秀芝不知怎麼了，一說話就要帶上這輩子，年紀輕輕的說出來，帶著種反差萌。
腦袋一抬，枕在了柔軟的大腿上，熱乎乎的特別舒服。
“媳婦兒，咱們這輩子才剛剛開始，以後好日子多著呢！”
兩口子躺了老半天，雖然特別不想動，但還是不得不動。
十幾斤肉擺在那裡呢，必須及時處理出來，要不等明天非壞了不可。
這年頭儲存肉的方式也挺多的，做成臘肉、鹹肉、滷肉、燻肉都能儲存。
但這些方法塗志明都不願意用，他想做的是大油肉。
大油肉是北方一種儲存肉的方法。
熬製豬油時，注意不要把肉熬得太乾，尤其是瘦肉，需後加入。
熬完後，肉不是酥的，而是軟的。之後加入鹽，裝進罈子裡儲存。
待其凝固後，做菜時舀上半勺子，既有油又有肉，別提多香了。
兩口子說幹就幹，將肥肉切成小塊，加入適量的水，放進鍋裡熬製。
隨著肉被煮熟，濃烈的香味氤氳開來。
郭羊蛋自己睡在西屋，半夢半醒間隱隱約約的聞到了一股肉香，他含糊不清的喊道：“媽，媽，你熬豬油渣了？給我吃！”
晚上，郭諞子泡了半杯淫羊藿喝了，此時正在等著兒子睡著呢，聽言氣不打一處來。
出聲罵道：“抓緊睡你的覺把！年不年，節不節的，哪來的豬油渣？”
誰知這句話倒是把郭羊蛋罵醒了，他抽動鼻子道：“不對，真有人熬豬油渣。”
他爬起來到了窗邊，把窗子推開了一條縫，貪婪的呼吸著。
“啊，好香啊！”
這時候郭諞子也聞到了，他也湊到了窗前做起了深呼吸。
於此同時，村子裡各家各戶都開了鍋。
“這是誰家啊？大半夜的熬豬油，還讓不讓人活了？”
“這也太香了吧，說起來咱家有兩年多沒熬過豬油了吧！”
“不行了，我覺得又餓了，我得就著這個味道把剩下的半個窩窩頭吃了。”……
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