第166章 人和人的差距比尿壺和木雕差距都大
幾人吃著可口的小菜，有一搭沒一搭的聊著，關係也熟絡了不少。
“能請問一下你這涼拌豆角的製作方法不？”孫林忍不住好奇問道
幾人聽到孫林的話皆是一愣，連宋大剛都不知道孫林會做飯，就更別說其他人了。
南易也是好奇的看了孫林一眼，在他看來孫林這樣的年紀是個工人就挺稀奇了，沒想到還會做飯。
“我就一問，不方便的話也沒事，主要覺著你這豆角做的真好吃。”孫林又說道
南易倒是臉上露出笑容，沒有人不喜歡被誇的，而且看情況孫林是真的喜歡。
“沒有什麼方不方便的，只是個下飯小菜而已，又不是滿漢全席！”
“當然了，滿漢全席我也不會，哈哈！”
孫林笑著點點頭，其他人包括王建軍也豎起了耳朵。
大菜他們學不會，這種小菜要是學到手，回去給家裡人露一手那不是倍有面兒？
“基礎的料汁知道吧，蒜末、熟芝麻用熱油激香，加入醋、鹽、糖和少許醬油，有條件的話可以加些芝麻醬，攪拌均勻就成！”
孫林點點頭，這些他知道。
“料汁好弄，但這豆角好吃的關鍵就在於第一步！”南易笑著說道
“豆角是生的，要把它弄熟，這是關鍵，一般大多數都是豆角切段焯水，但我這不是！”
孫林聞言心中一動問道：“炒的？”
“對！”南易點點頭
“豆角洗淨、晾乾後，鍋中加油煸炒，豬油最好，炒到它變成油綠色，然後加入少許的鹽入個底味。”
“之後再加入半碗涼白開煮開，蓋蓋燜兩分鐘，時間到了以後豆角就已經熟透了。”
“但還沒完，這時候的豆角熟了但也軟，得用涼白開過個水，這樣的豆角才會脆！”
孫林點點頭，跟他做的是不一樣，他基本就是焯水，這方法倒是回去可以試一試。
一旁的宋大剛突然說了句：“蒸的也行吧？我奶就喜歡用蒸的，做飯的時候蒸上還省柴火。”
孫林看了這傢伙一眼，這是一點沒聽進去啊。
南易卻是點點頭說道：“可以！”
“蒸、煮都行，就是口味有些不同！”
他也沒犟，做飯嘛還是看個人習慣，每個人的口味還不一樣呢。
有人喜歡長、有人喜歡短，有人喜歡硬，還有人喜歡軟...
幾人吃完飯衝著南易打了個招呼就出了食堂，南易看著幾人的背影若有所思。
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