可即便如此,兩大平臺誰也不敢先停掉針對老年人的優惠活動。因為此時的外賣市場已經進入紅海階段,年輕使用者增長見頂,誰能搶佔銀髮市場,誰就能在“使用者數量”的比拼中佔據上風——雖然老年使用者不賺錢,
但“每團老年使用者破千萬”
“餓了吧銀髮市場份額第一”的宣傳口號,能為平臺吸引更多商家入駐,也能在資本市場上獲得更好的估值。
於是,一場“明知不賺錢卻不得不搶”的競爭開始了。每團先是把“銀髮專享紅包”從5元提高到8元,又聯合連鎖餐廳推出“老年營養套餐”,主打“軟爛、少鹽、易消化”;
餓了吧則立刻跟進,不僅把“1元蔬菜包”的限量從100份增加到500份,還開通了“老年專屬客服”,接線員都是能說方言、有耐心的中年員工。
甚至有一次,每團發現餓了吧在某個城市推出“騎手幫老年人倒垃圾”的服務,第二天就緊急在全國範圍內上線了“騎手代買藥品”的功能——哪怕這些服務都會增加運營成本,哪怕他們心裡都清楚,這些投入可能永遠收不回來。
在這場沒有硝煙的戰爭裡,最開心的還是那些老年人。
廣城的李阿姨現在不僅會點外賣,還學會了用外賣軟體買水果、訂鮮花,甚至在孫子生日時,自己在每團上訂了一個蛋糕;津市的王大爺每天都會跟老夥計們比拼“誰的外賣更便宜”,
贏了的人會請大家喝一杯1元秒殺的豆漿;蘇城的陳阿姨的“銀髮外賣群”已經從最初的10個人,發展到了200多人,每天群裡的訊息能刷上千條,全是關於外賣優惠的分享。
有一次,李阿姨跟女兒小玲說:“以前總覺得你們年輕人玩的這些東西離我們太遠,現在才知道,原來手機也能這麼方便,不用出門就能買到想吃的,還能跟老姐妹們一起分享,感覺自己也跟上時代了。”
小玲看著母親熟練地劃開外賣介面,笑著說:“媽,以後還有更多方便的東西呢,我慢慢教你。”李阿姨點點頭,目光落在手機螢幕上那碗冒著熱氣的腸粉上,嘴角露出了滿足的笑容——她不知道,自己這看似平常的一餐,其實是兩大平臺博弈的縮影,更是銀髮群體擁抱數字化生活的開始。
如今,每當清晨或傍晚,走在城市的街頭巷尾,總能看到穿著藍色或黃色工裝的騎手,把一份份外賣送到老年人家中;總能聽到小區涼亭裡,老人們討論“今天哪個平臺有優惠”的聲音。
這場由“1元腸粉”點燃的銀髮外賣潮,或許在平臺眼中是一場“不賺錢的競爭”,但在老年人心中,卻是一場關於便利、關於社交、關於融入新時代的狂歡——而這場狂歡,才剛剛開始。
儘管低線市場的“補貼戰”打得如火如荼,但徐為正和曾慶陽都心照不宣地將更多資源和期待,投向了那條剛剛開闢、旨在提升價值和利潤的“高階賽道”。
幾乎在同一周內,每團APP的“銀髮專區”和餓了吧的“老年頻道”最顯眼的位置,都悄然上線了一個全新的子欄目。
每團將其命名為“頤養天年·品質餐”,Logo是一枚溫潤的玉色印章,透著沉穩與信任。
首批入駐的是“廣城酒家”、“綠城養生膳”等擁有“老字號”背書或專業營養師團隊的品牌。
選單上找不到重油重鹽的炒菜,取而代之的是“山藥薏仁鴿子湯”、“藜麥西蘭花蝦仁”、“南瓜小米海參粥”等菜品,每一份都清晰標註了熱量、蛋白質、含糖量和適用人群,如:適合三高人群/術後調理。
套餐價格集中在48元至88元之間,採用精緻的可加熱陶瓷碗包裝,附贈一份紙質營養說明。配送則由一隊經過篩選、培訓的“金牌騎手”負責,要求著裝更整潔,送達時需用語禮貌,並詢問是否需要幫忙開啟包裝。
餓了吧則打出了“家香·健康”的溫情牌,介面設計更顯溫馨。他們避開了“老字號”的正面競爭,轉而與一批新興的、主打“有機食材”和“科學配比”的網際網路輕食品牌合作,同時深入挖掘本地那些藏在巷弄裡、深受本地老人信賴的“私房養生燉品店”。
其特色是引入了“訂閱制”模式,使用者可以為父母預定一週或一月的營養午餐,享受折扣和固定騎手配送,減少老年人每日選擇的煩惱。此外,餓了吧充分發揮其“信任”優勢,為每一份餐食提供了“可追溯源材”功能,掃描二維碼即可看到蔬菜的農場來源和肉類的檢驗報告。
價格與每團相當,但在營銷上更側重於“子女代訂”,推送文案直擊人心:“你加班的日子,讓專業廚師替您照顧爸媽的胃。”
起初,市場對這兩塊“高階試驗田”反應平淡。習慣了9.9元套餐的老年使用者們看到近50元的價格直咂嘴:“一碗粥要五十塊?金子煮的啊?”訂單量寥寥。
但平臺們並沒有氣餒。他們透過資料分析,精準篩選出那些消費能力較強、曾購買過高階水果或保健品的中老年使用者,進行定向優惠券投放。
同時,持續透過子女端APP進行強力推廣,“孝心禮盒”、“送給父母的第一份健康外賣”等概念被不斷強化。
轉機發生在一個月後。津市的王大爺的兒子抱著試一試的心態,為剛出院需要清淡飲食的父親訂了一份“每團頤養”的山藥排骨湯套餐。
王大爺吃完後不僅腸胃舒服,更在老夥計們來探望時,特意讓兒子把那個精緻的陶瓷碗擺在最顯眼的地方,輕描淡寫地說了句:“兒子瞎講究,非說這個健康,幾十塊錢一碗呢。”
在老友們羨慕的目光中,王大爺的“面子”得到了極大滿足。自此,他偶爾也會自己下單“改善生活”,成了忠實使用者。
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