走著走著,突然發現一個土坡下面有個七八米深的洞穴。
周旺財走過去一看,好傢伙,洞穴裡有五六隻像小豬似的動物。
大的差不多三十斤,小的也有十二三斤。
不過這可不是豬,而是豬獾,就因為它們的鼻子跟豬鼻子長得相似而得名。
周旺財眼睛一亮,這豬獾可渾身是寶啊!
皮能制裘、做褥墊,毛還能用來做刷子和畫筆,肉也鮮美得很,那獾油更是治療燙傷、燒傷的好東西。
後世這玩意也被吃成成了保護動物,不過現在別說保護了,農民們很討厭它們,它們是有害動物,經常嚯嚯玉米、小麥、紅薯、土豆、花生等農作物。
只要被抓到了就是被打殺的命。
周旺財也沒客氣,在裡面挑了最大的一公一母兩頭豬獾,直接收進空間裡養著。
周旺財有了這意外收穫,也沒心思再繼續瞎逛,直接就準備下山打道回府。
眼瞅著快出山了,他在空間裡搗鼓出一個簡易小爬犁,綁上六隻野兔、六隻野雞,往爬犁上一放,輕輕鬆鬆地拖著走。
沒一會兒,就到了姥姥姥爺家院子門口。
姥姥正在灶前忙活著準備晚飯,大舅二舅兩家人也都熱熱鬧鬧地聚在這兒。
“哎呀,旺財,你可真厲害,又抓了這麼多獵物!”劉浩笑呵呵地跑過來,幫著周旺財把爬犁拖進院子。
“旺財哥,你太牛啦,我們晚上能吃烤雞嗎?”劉秋菊也跑過來,眼裡滿是期待,就差沒流口水了。
表姐劉冬梅和劉萍也在一旁,眼巴巴地看著周旺財。
“旺財,你別慣著她,這野雞燉著吃就挺好的了。”二舅媽李鳳嬌笑著開口,可那眼睛也時不時瞟向獵物,透著幾分饞意。
“二舅媽,沒事的,平常她哪有機會吃呀,您先嚐嘗花生、瓜子。”周旺財一邊笑著回應,一邊從書包裡掏出煙、糖、花生、瓜子,給大家發了一圈。
“旺財,你的書包裡怎麼總有好吃的?”劉冬梅滿臉好奇,忍不住問道。
“我不是當採購員嘛,經常在外面跑,有時候就會錯過飯點,所以書包裡面經常備著一些吃的。”周旺財面不改色,笑著解釋道。
他接著說,“大舅,二舅,大家都來搭把手,把這些野雞野兔宰殺處理了,我來做只烤雞給你們嚐嚐鮮!”
“好嘞,我們也來沾沾光!”劉向南擼起袖子樂呵呵地說道。
大家一起動手,人多力量大,沒一會兒,就先處理好一隻野雞,交到周旺財手裡。
周旺財先在那隻野雞身上劃了些花刀,方便快點入味,烤的時候熟得也快。
接著把野雞放進盆子裡,撒上蔥薑蒜末,倒上醬油、鹽,上手就開始塗抹均勻,放在一邊醃製著。
趁著醃製的功夫,周旺財在院子裡生起一堆柴火。
等火燒得旺旺的,火勢穩定了,他又找來木棍,搗鼓出一個簡單的烤杈,把野雞往上一綁,就開始一邊烤一邊轉動,那手法還挺像模像樣的。








