周美香眼巴巴地看著，“旺財哥，我也沒吃過牛排呢！”
周旺財笑著說道：“放心，少不了你的份，今天讓你們都嚐嚐鮮。”
趙秀娟看見案板上的牛肉和一旁的黃油，笑著說：“還是旺財有本事，這年月能弄到這麼好的牛肉，還會做洋人的吃食。”
她一邊說，一邊挽起袖子，“娘，您這是要做麵條嗎？讓我來切吧。”
張玉琴笑呵呵地說道，“是啊，秀娟你給大家一人做一碗麵條，煤爐子給旺財做牛排，你用這個柴火灶煮麵條，我去菜園子裡摘點小白菜和菠菜回來放麵條裡。”說著她就提著菜籃子去了自留地。
“娘，我來幫您燒火。”周美香立刻挽起袖子，走向灶臺邊點燃柴火。
周旺財把醃製好的牛肉放在一旁靜置，轉身去洗鍋。
等鍋燒熱，他倒入調和油，把牛肉片放進鍋裡，“滋啦”一聲響，肉片表面迅速煎出焦黃色，等兩面煎得差不多了，又切了一小塊黃油丟進去。
黃油融化後，香氣瞬間瀰漫開來，帶著一股濃郁的奶香味，和平時炒菜的油香截然不同。
牛肉的鮮味混著黃油香，飄得滿院子都是。
周美鳳湊在煤爐子旁，使勁吸了吸鼻子：“哇，這味兒也太香了吧！”
周旺財一邊煎牛排，一邊用空間掃描著肉的熟度，自己吃的牛排還是準備煎到七分熟，給其他人吃的準備煎到九分熟，既保留嫩度，又不用擔心他們腸胃不適。
周鐵牛坐在門邊的椅子上抽著煙，看著廚房裡忙碌的孫子，嘴角一直沒下來過。
不一會兒，周美香跑過來，拽了拽他的袖子：“爺爺，您快聞聞！旺財哥做的牛排好香啊，我都等不及了！”
周鐵牛笑著說道：“急啥，等你娘把麵條做好了，咱們一起吃。”
沒過多久，第一鍋三塊九成熟的牛排煎好了。
周旺財盛出一塊在盤子裡，放到八仙桌上：“美鳳你先嚐嘗，看看合不合口味。”
周美鳳早就饞壞了，拿起筷子夾住牛排咬了一小口，外層焦香酥脆，內裡軟嫩多汁，黃油的奶香裹著牛肉的鮮味，一點都不膩。
她眼睛瞬間亮了，開心地說道，“好吃！太好吃了!旺財哥，你也太厲害了吧！”
周美香在一旁看得眼饞，周旺財趕緊把剩下的兩塊盛出來，“別急，你的也來了。”
周美香夾起牛排嚐了一小口，豎起大拇指直呼好吃。
趙秀娟把麵條下進鍋，看著倆孩子吃得開心，忍不住笑道：“娘，您看您倆孫女這模樣，跟過年似的。”
張玉琴笑呵呵地說道，“可不嘛，這洋人的吃法，別說她們，連我都沒嘗過。”
等周旺財把剩下三塊牛排煎好，張玉琴的麵條也煮好了。
熱氣騰騰的麵條盛在粗瓷碗裡，夾雜著翠綠的小白菜和菠菜，再配上一塊煎得金黃的牛排，看著就讓人胃口大開。
一家人圍坐在桌前，周鐵牛夾起牛排咬了一口，慢慢嚼著，點頭道：“這洋吃法還真不賴，比炒的牛肉嫩多了，奶香味也足。”
張玉琴也嚐了一口，笑著說：“還是咱乖孫會弄，這黃油放得好，香而不膩。”
“奶奶，您往後想吃牛排了，我再給您做啊！”周旺財笑著說道，他吃了一筷子麵條，“您這麵條擀得勁道，配牛排正好。”
。條麵口一排牛口一，快最得吃周和香周
”!了排牛的吃好麼這過錯，來回沒班上姐大和爹咱惜可，呀哎！了吃好太“：叨唸還裡周
”。的到吃能也們他，牛不有還裡那我！吧心放你“，道說著笑財旺周”！啊疼白沒是真姐大和爺大咱，呵喲“
。道說地呵呵笑琴玉張”。補補好好香給，的啥豆土個燉去回拿你，半一切你給會待我，來牛鮮新塊大一了拿還財旺，娟秀“
”。吧吃去回帶些一摘你給會待，完不吃都仨娘們我，了大長也菜菠和菜白小的種我“，道說地興高娟秀趙”。了費破你讓是真，財旺“
”。的高還格價在現，了賣場市由自去拿以可菜的完不吃們你。吃菜缺不，了吃能就早，早的種你比菜的裡子院我，娘大“
”？嗎多人的瓦磚買來？了樣麼怎的建廠瓦磚在現，了對“，道說著笑財旺周
。間時天幾要需還囪煙大下剩就，工完經已都室窯的窯磚，了多不差得建經已廠瓦磚“，道正娟秀趙
”。很量貨存，了買來人有就來出產生一瓦磚上本基，好很意生在現
。了婦村農通普個像再不，發風氣意得顯就長廠個這，廠瓦磚到說
。道說財旺周”。工快儘備準，人的隊築建請去我會待。上賬我在記先用費，用子房建爺爺給，來裡這到瓦磚批一送人讓您那“
”。瓦磚送人排安就上馬我，好“，道說頭點著笑娟秀趙
。廠瓦磚了去財旺周和娟秀趙，筷碗拾收爺爺幫下留周和香周，完吃地鬧鬧熱熱飯頓一
”？嗎續手麼什辦要看您，子房新蓋了拆子房舊家爺爺我把備準我，爺大貴富“，煙濟經支了遞，貴富周長隊到找廠瓦磚在先財旺周
”。了辦去你幫我，心用不你事這，行就下一備報隊大給，啊事好是這子房建爺爺你給，財旺“，道說著笑，煙過接貴富周
。道說財旺周”。了您謝謝那，爺大貴富“
”。忙幫去都們他牛大讓我，工候時麼什算打你“，道說手擺擺爺大貴富”。已而勞之手舉事小點麼這，事大的辦裡隊們我給你起比？嘛幹氣客麼那你，呀哎“
”。來過料材他其買去就天明我，了瓦磚備準娘大讓經已我，了拆子房老把先“，道說財旺周”。吧快儘“
