《我的1949從長白山開始》第1054章 過年(2)

作者:老夫年十八·10個月前

“那誰,去給整點油來,餡油少了,吃著不香。”

餃子這東西,在東北比較特殊。

這年頭東北天冷嚴寒,零下幾十度的天氣,冬季缺少新鮮食材,再加上需要熱量補充,餃子就是一個很好的食物。

將一些各種乾菜肉放在一起包好,凍結實放在外面堆著,吃飯了燒水直接放進去,方便快捷。

加上餃子本身寓意就比較好,跟元寶一樣,象徵著富裕來財,餃子的餃諧音又通交,年三十到初一,吃餃子被人比作跨年。

在欠缺甜食的年代,湯圓雖然也象徵團團圓圓,製作麻煩缺少糖味道也一般,餃子能夠有效代替,元宵節才是專門吃湯圓的日子。

當然,還有一個最關鍵的點,闖關東人員的祖籍絕大多數都是來自中原北方地區,這些地方本身習俗就有。

要是闖關東的人裡是南方的省份,要是一些能吃辣的,保準辣就傳過來,正好東北也冷吃辣適合。

假如是寶島人遷到東北,那一群人夾著嗓子說東北話,又虎又酥,聽著又怪又帶感。

包餃子是集體活動,整個大隊除了站崗的人員全部都參與進來。

年前謝一城跟吳孝專門說過過年的事,年三十當天,他倆作為大隊的兩個領導,替大隊站崗半天,從年三十站到初一,也算是幫戰士減減負擔,讓站崗的戰士休息休息,好好吃頓飯。

現在吳孝就在外站崗中,謝一城帶著戰士包餃子準備一些菜食,他來大隊頭一年,必須給過好了。

“指導員,菜正炒著快好了,餃子現在下嗎?”

“下!”

謝一城停下手,盛出菜:“你們接手忙活,我去給隊長換回來。”

“指導員,要不我去站崗吧,你跟大隊長這麼整,我們這是真不習慣。”

“對啊,指導員,你們安安穩穩在這我們心裡才踏實,這活哪用得著你們來。”

“說這些幹啥。”謝一城將手上東西放下,“一年就這一回,平時你想讓我站我還不給你站呢,也就是這日子,有福你就享著吧,站崗還能是啥好事不成還搶著來。”

瞧著眾人表情謝一城又道:“等會兒菜給我留點,別我還沒回來全給造完了,你們這一群啥胃口我可知道。”

“放心吧,指導員,必須給你留好咯,要是少了我讓我媳婦給你做。”

“你拉倒吧,女人手都沒摸過還媳婦,夢裡慢慢找去吧。”

謝一城戴上棉帽手套,穿上兩件軍大衣拿著槍出屋。

“隊長,回去吧,我替你站著。”

“不用。”

“跟我還見外,定好的這會我來接你,趕緊吃完飯接著,我還想吃兩口熱乎的呢。”

謝一城拿著東西強行讓吳孝回屋,自己接替站崗。

站著沒一會兒,漆黑夜空突然飄起雪花,讓冰凍的山林增添幾分寒意。

謝一城這邊站崗,剛開始還精神著,隨著寒風吹雪花飄,整個人也有些恍惚。

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