早起主要是為了切菜備菜，畢竟後續做的是大鍋飯，一切都要提前準備。
就比如一些肉菜，提前一晚上泡上，現在正好是半軟半硬的狀態，現在拿出來正好方便切。
如果是凍結實的肉現在拿出來反而不好切，指望自然化凍更不可能，根本沒有這個條件在，等自然化凍到能切肉，估計中午飯都吃上了。
肉切好，有些還需要醃製，這是謝一城去忙活的，屬於個人手藝。
畢竟都是凍肉，哪怕山林中溫度很低，食物也沒有現宰的那麼新鮮。
除了醃製肉外，有些肉需要改花刀，這個就不需要謝一城親自動手，現在沒有那麼講究必須整齊刀口深度一致，屯子裡能忙活這個活的比較多。
還有就是泡發一些乾貨。
靠山吃山靠水吃水，冬天謝家屯也沒有什麼青菜那些，素菜就是蘿蔔白菜洋蔥等老幾樣。
除了這些外就是山林中的各種乾貨，如一些幹蘑菇幹木耳等。
因為用量比較大，這些需要提前泡發備好，後續炒菜都能用得到。
每一樣都不是用碗盛，都是那種足以容納下一個人坐下洗澡的大盆來裝。
也就是人多忙活的快，不然就這情況一時半會還真忙活不完。
起床頭一個小時基本就在忙活這些瑣事，後續就是將手上活全放下，準備後續的飯菜。
這個時候的飯菜準備就是勞師飯，給昨天還有現在幫忙的鄉親們吃的。
這個飯比中午那頓要簡單的多，只是為了吃飽飯後續有力氣幹活。
因為這個年代糧食已經開始限量，哪怕農村山屯地區對這個方面沒有太講究，也是需要考慮到的。
所以做飯也是有講究的，具體需要多少糧食大概有數。
而且跟中午的豐盛午餐相比，勞師飯沒有雞魚肉這些，只有糧食跟鹹菜，菜有土豆、酸菜等等，最多就是菜裡面多加點油水。
也不是謝一城不給多安排好的，實在是這個年代山屯都是這麼安排，謝一城肯定不能整的太特立獨行，能隨大流隨大流。
勞師飯雖然簡單，可吃飯的人多，屯子裡那麼多來幫忙的人肯定不能少。
大碴子粥還好，直接煮就行，主要是玉米餅需要蒸耗費了些時間。
加上人多需要的量大，耗費時間就長起來。
四點多開始忙活製作勞師飯，到天亮前6點鐘才做好，相當於做了快兩個小時。
做大鍋飯，真不是一時半會能做好的。
謝一城也趁著一塊吃上一點，別人吃什麼他也跟著吃什麼。
在吃飯時，謝一城跟謝家康聊起了中午那頓飯：“大哥，後面忙活你看看還有啥要安排的，能做的我都一塊做了，別等到最後再加到時候肯定來不及。”
謝家康喝了口大碴子粥搖頭：“沒有別的安排了，就這樣。
“昨天都說好的那些，現在想去臨時安排也安排不了，就這樣整就行。”
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